🔻重版が決定しました🔻
「Yｕｕのラクうま♡晩ごはん」
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購入できます。
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やる気がない日の晩ごはん（シリーズw）！
「豚レタスのめんつゆ酢ネギソース」
茹でて盛りつけるだけなのに
なんだか豪華に見えます。笑
ソースはめんつゆに酢を足すだけなんですが
しょうゆベースで作ったソースよりも
味に深みがでます。
しょうがをたっぷり入れるのもポイントで
めんつゆっぽさが抜けるのでオススメ。
レタスは茹でるとカサが減るんで
たっぷり1玉茹でました。
このレシピは、分量はある程度適当でも
ソースでなんとかなるレシピなので
#結局ソース頼みw
冷蔵庫事情と胃袋事情、家族構成なんかで
適当に変えちゃってください♪
ソースは多めに作っておけば
冷蔵庫で1週間ぐらいは日持ちします。
なんだか最近
うちの近所ではレタスが安くて
スーパーに行くと、主婦の皆さんが
こぞってレタスをカゴに入れてたので
私も便乗してみました。笑
#周りに流されるタイプ
私みたいに
「ついつい安くて買ったけど、どうしよう...」
って方、いらっしゃいましたら、ぜひ！
#野菜高騰中なので高かったら他ので代用して
《豚レタスのめんつゆ酢ネギソース》
調理時間：10min
代用食材
【豚バラ薄切り肉】➡︎ 豚ロース薄切り肉・豚こまぎれ肉でも代用可（固くなりやすいので、酒か片栗粉を揉み込むと◎）【レタス】➡︎ もやし・キャベツ・豆苗・水菜（生のまま）・きゅうり（生のまま）でも！【長ネギ】➡︎ 省いてもOK【しょうが】➡︎ チューブ1〜2cmで代用可。または省いてもOK！【めんつゆ】➡︎ 2倍濃縮の場合は大さじ3、4倍濃縮の場合は大さじ1.5豚肉の臭みが気になる方は、お湯に酒大さじ1を加えると◎。レタスは火を通しすぎると色が悪くなるので、お湯に入れたらすぐに掬い上げてください。生のネギが苦手な方は、レンジで1分ほど加熱してから加えてください。たれたっぷりがお好きな方は、【A】の調味料を倍量にしても♪使用した器 ➡︎ スタジオMさんの器です。 （フローボール）使用した調味料はコチラです。大変お手数ですが
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⬇︎⬇︎⬇︎
今日は、ヒナタ北九州さんで
Cooking Liveを開催します！
（インスタグラムのライブ配信を使用します）
7月26日（日）
①11:00〜12:00
②16:00〜17:00
※14:00〜は①の配信で
お答え出来なかった質問に
回答させていただきます。
《menu》
①11:00〜12:00
和風ガパオライス（甘辛ひき肉のっけ丼）
タイ風春雨サラダ
②16:00〜17:00
タンドリー風マヨチキン
焼きなすのごまだく♡中華南蛮
配信では、上手な目玉焼きの
焼き方などもご紹介する予定です♪
コメントを読み上げてくださる
アシスタントさんもつくので
みなさま、たくさんコメントいただければ
私が孤独に襲われなくてすみます。笑
とにかく緊張していると思いますが
温かい目で見守っていただけると嬉しいです！
レタスの消費に困ったら
こちらのレシピもオススメ！
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yuuyuu514
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