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「Yuuのラクうま♡晩ごはん」
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今日か明日には作って欲しい!
「ガパオ風ジンジャー豚もやし」
目玉焼きを乗せれば
もうなんでもガパオ風になるんじゃないかと
思い始めてきた自称料理研究家のYuuです。
#自称以外のなんでもない
何やら豪華に見えますが
フライパンで野菜炒めを作って
もう一つのフライパンで
豚の生姜焼きっぽいものを作ります。
#嘘です
#フライパン一つでできます
お肉に濃いめに味付けしてあるので
野菜はシンプルに塩・こしょうのみ。
このバランスが絶妙で
お肉と野菜とご飯を一緒にほうばると
間違いなく優勝できます。
今、野菜高騰中なので
もやしを使って
ちょっとおしゃれなやつ作れなかなー
と思って考えたやつなのですが
材料が揃えば、ぜひ!
#野菜はあるもので大丈夫
#ただの野菜炒めと生姜焼き
#おしゃれに盛り付けただけなのは内緒
《ガパオ風ジンジャー豚もやし》
調理時間:10min
代用食材
【豚こまぎれ肉】➡︎ 豚バラ薄切り肉・豚ロース薄切り肉でも代用可
【もやし・玉ねぎ・パプリカ・ピーマン】➡︎ トータル350gであれば、お好きな野菜でアレンジ可能。ないものは省いたり、キャベツなどを足しても!
【しょうが】➡︎ 省いてOK
豚肉は、片栗粉と酒を揉み込むことで柔らかく仕上がる上、タレがよく絡みます。
お肉の味付けは濃いめです。野菜とご飯と一緒に食べてちょうどいいです♪
使用した器 ➡︎ リスの木食器工房 さんの作品です♪
使用した調味料はコチラです。
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余談ですが、私はよく
寝言を言うらしいのです...。
最近の一番のヒットは
「もう寝るー!」
#いやもう寝とるがな
半年以上ぶりに?
YouTubeを更新しました。
動画撮影は半年以上前に行ったものなので
ちょっと冬っぽい装いですみません(笑)
途中、愛犬が横切りますが
お気になさらずです...😂
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yuuyuu514
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