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今夜のあと一品に!
「きゅうりのふりふり香味ナムル」

昨日の「ちぎりトマトと青じその和風だしマリネ」

で余った「青じそ」を使ったレシピ。

夏に食べたい(私が)
さやわかな一品です。

切ってポリ袋に入れ
ふりふりするだけと
息を吸うように作れます🤣

薬味であと味さっぱり
お酒にもとっても合いますよ〜👌

さっぱりだけど
箸が止まらん系です。


暑さは、まだまだこれからなので
この冷たい副菜と
キンキンに冷えたビールで

今夜もかんぱ〜い🍻
#まだ朝や


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icon_recipe
《きゅうりのふりふり香味ナムル》

調理時間:5min
冷蔵保存:2〜3日
 

材料(2人分)

きゅうり...2本(200g)
みょうが...2個
青じそ...5〜6枚

A
白いりごま、ごま油...各大さじ1
鶏ガラスープの素、しょうゆ...各小さじ1
塩...少々
にんにく...チューブ1〜2cm


作り方


1.野菜を切る

きゅうりとみょうがは、縦半分に切ってからさらに斜め薄切りに、青じそは千切りにする。
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2.ポリ袋に入れてふる

ポリ袋に1・【A】を入れて口を閉じ、上下にふる。
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#圧倒的ごま密度

器に盛って
お召し上がりください♪ 

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代用食材


【みょうが、青じそ➡︎ 苦手であれば省いてもOK

にんにく】➡︎ 省いてOK


POINT


きゅうりやみょうがの切り方は、千切りなどお好みの切り方でもOKです。

みょうがや青じその量は、お好みで増減してください。

使用した器 ➡︎ 宇田令奈さんの器です。

使用した調味料はコチラです。


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ちょっとここからは
個人的な考えなので
サラッと聞き流してください。

最近のネットの傾向?っていうのかな
見るとちょっと疲れるところがあって...
(誹謗中傷や手抜き料理論争などなど)

ネットを開くたびに
心がモヤモヤしてしまうので
スマホを開く回数も減り
ちょっと返信なども遅れております(>人<;)

こんな素敵な技術なのに
(家にいながら世界中の人と繋がれるなんて画期的!)

もっと、みんなの幸せのために
みんなが少しでも笑顔になれるように
使って欲しいなって心から願っています。

そして私は、これからも
「 #手抜きではない知恵である 」をモットーに
簡単で美味しいレシピを
たくさん発信していけたらと思います。



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