２．にんにくを焼く

フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れて弱火にかける。香りが立ち、にんにくが薄茶色になったら取り出しておく。



３．鶏肉を焼く

同じフライパンに、鶏肉の皮目を下にして入れ、途中上下を返して3分ほど両面をサッと焼く。 



４．野菜を加えて炒める

キャベツとエリンギを加えて、キャベツがしんなりするまで炒める。



５．パスタを加えて煮込む

半分に折ったパスタと【A】を加える。パスタが煮汁に浸かるように具材を上に乗せ、蓋をして弱めの中火でパスタの袋の表示時間より3分多く煮込む。 




６．煮汁を飛ばす

蓋を取ってよく混ぜ合わせながら残った煮汁を飛ばす。このとき煮汁を完全に飛ばすのではなく、うっすら残る程度で火を止める。【B】で味をととのえて完成。 



７．盛り付ける

器に盛り、取り出しておいたにんにくとバターをトッピングする。