🔻重版が決定しました🔻
「Yｕｕのラクうま♡晩ごはん」
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\ 揚げない＆放置で完成 /
「レンジdeふわふわ甘酢肉団子」
男子もお子様も喜ぶ中華風の甘酢肉団子。
昔のレシピでは
揚げてタレを絡めてたんだけど
今回は揚げずにレンジでチン！
ヘルシーな上、洗い物もラクラク。
放置でできるので
チンしている間に副菜作りを♪
ポイントは、タネに
玉ねぎ・牛乳・マヨネーズを加えること。
これで、驚くほどふっくら仕上がります。
牛乳は水でもいいんだけど
レンジってどうしても臭いがこもるから
肉臭さが気になってしまって…。
玉ねぎと牛乳を加えたら
めっちゃ美味しくできたんで
機会がありましたら、ぜひ♡
《レンジdeふわふわ甘酢肉団子》
調理時間：13min
冷蔵保存：2〜3日
冷凍保存：1ヶ月
代用食材
【豚ひき肉】➡︎ 合挽き肉でも代用可【玉ねぎ】➡︎ あった方が肉の臭みが消え、食感もプラスされますが、苦手であれば省いても！【牛乳】➡︎ あった方が肉の臭みが消えますが、苦手であれば水でも代用可【マヨネーズ】➡︎ 卵1個でも代用可【電子レンジ】➡︎ 電子レンジ500wの場合は①6分②2分30秒、700wの場合は①4分②1分40秒耐熱皿ではなく、ボウルなどでも作れます。ただ、タネとタネがくっつきすぎると裏返しにくいかな...と思います。使用した器 ➡︎ 金成潤子さんの作品です（うつわ屋フランジパニさんで購入しました）使用した調味料はコチラです。大変お手数ですが
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Yｕｕ監修「えがおdeだんらん♡おせち」
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〜2021年 大丸・松坂屋のおせち〜
早いものでもう10月！
年末まで3ヶ月を切りましたねー！
今年の年越しは
おうちで過ごされる方も多いかな？
そうなると心配なのが
「おせち作り」ですよね。
年末年始ぐらいは
「何もせずにゆっくり過ごしたい」
そんな主婦の願いを叶えるべく
今年一番の大仕事
「おせちの監修」というものを
させていただきました。
おせちの中身は
このような感じです！
お品書きの詳細
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もう年末ー！早い！
色々と焦ります...（汗）
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