🔻重版が決定しました🔻
「Yｕｕのラクうま♡晩ごはん」
【4刷 累計5万部突破！】
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\ 簡単なのにプロの味 /
「チキンの濃厚トマトクリームシチュー」
クリスマスやおもてなしにも！
トマトはコトコト煮込むことで酸味がとび
マイルドでコクのある仕上がりに♪
このまま食べるのもいいけれど
バケットをつけて食べても美味しい！
レンジとお鍋でほぼほぼ放置！
なのに、レストラン級の本格的な仕上がり♡
男子もお子様も
家族みんなが喜ぶ味なので
機会がありましたら、ぜひ〜♪
《チキンの濃厚トマトクリームシチュー》
調理時間：30min
冷蔵保存：2〜3日
２．レンジ加熱する
耐熱容器にじゃがいもとにんじんを入れ、ふんわりラップをする。電子レンジ600wで5分ほど加熱する。（竹串がスーッと通ればOK！）
３．具材を炒める
鍋にバターを中火で熱し、鶏肉を炒める。鶏肉の色が8割がた変わったら、２・玉ねぎを加えてさらに炒める。
４．煮込む
玉ねぎがしんなりしたら弱火にし、薄力粉を加えて炒める。粉っぽさがなくなったら【A】を加え、ふつふつしたら蓋をして弱火にし、15〜20分煮る。
５．調味する
ピザ用チーズと粗挽き黒胡椒を加え、チーズが溶けたら完成！
耐熱容器にじゃがいもとにんじんを入れ、ふんわりラップをする。電子レンジ600wで5分ほど加熱する。（竹串がスーッと通ればOK！）
３．具材を炒める
鍋にバターを中火で熱し、鶏肉を炒める。鶏肉の色が8割がた変わったら、２・玉ねぎを加えてさらに炒める。
４．煮込む
玉ねぎがしんなりしたら弱火にし、薄力粉を加えて炒める。粉っぽさがなくなったら【A】を加え、ふつふつしたら蓋をして弱火にし、15〜20分煮る。
５．調味する
ピザ用チーズと粗挽き黒胡椒を加え、チーズが溶けたら完成！
器に盛って
お召し上がりください♪
代用食材
【トマト缶】➡︎ ホールでも代用可【牛乳】➡︎ 無調整豆乳でも代用可【ピザ用チーズ】➡︎ スライスチーズでも代用可【粗挽き黒胡椒】➡︎ 普通のこしょうでも代用可【電子レンジ】➡︎ 500wの場合は6分、700wの場合は4分味が足りない方は、塩で調整してください。粉がダマにならないよう、薄力粉を加える際は必ず弱火で！煮込み始めは不安になる色合いですが、煮込んでいるうちに綺麗な赤色になります♪使用した器 ➡︎ 余宮隆さんの作品です（うつわ屋フランジパニさんで購入）使用した調味料はコチラです。
【テレビ出演のお知らせ】
12月22日（火）15:40〜
「タダイマ」に出演させていただきます♪
今回のテーマは
「ラクうまおせち」♪
おうちで簡単にできて
初心者さんも失敗なしの
激ウマ”おせちレシピ”を3つご紹介！
ほとんどが放置！
うち2品はレンジ！笑
年末は本当に忙しいですよね！
おせちをゆっくり作ってる場合じゃない...
でも縁起物は食べておきたいし
お正月気分も味わいたい...
そんな願いが叶う
夢のようなレシピ達なので
ぜひ、ご覧いただけると嬉しいです♪
ちなみに、今回は
ブログ・インスタ未公開の
テレビ初公開レシピもありますよー！
Instagramも更新中！
🔻 🔻 🔻
yuuyuu514
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