RKB毎日放送「タダイマ!」
でご紹介した
ラクうまおせち第二弾!
こちらは個人的に
超超超オススメ!!
おせちの栗きんとんって
めちゃめちゃ甘くないですか?
さつまいもも
栗の甘露煮もただでさえ甘いのに
さらにそこに砂糖って...笑
うちでは普通に作っても
結局余ってもったいなんで
砂糖を加えるところを塩に変え
バターをプラス。
そしたら、これが
感動の美味しさになって
逆にやみつきになって取り合いに。笑
一番最初になくなる
おせち料理かもしれない。
ちなみに、こちら
さつまいもの大ヒットレシピ
『さつまいもの塩バターきんぴら』から
閃いたレシピ。
このレシピと違って
レンジでできるので
めっちゃお手軽ですよ〜♪
これなら、お子様も喜ぶこと間違いなし!
機会がありましたら
ぜひ、お試しくださいね♪
《塩バター栗きんとん》
調理時間:10min(水にさらす時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日
塩ひとつまみとは、親指・人差し指・中指の3本でつまんだ量です。
レンジが苦手な方は、同じ要領でお鍋で茹でても♪(さつまいもが柔らかくなればOKです)
くちなしの実は、色よく仕上げるため&香りづけで使用します。なければ省いても!
電子レンジ500wの方は、9分30秒。
電子レンジ700wの方は、6分30秒。
使用した調味料はコチラです。
使用した器は、スタジオMさんの『コロール 3.5寸鉢』です。
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