🔻重版が決定しました🔻
「Yｕｕのラクうま♡晩ごはん」
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\ この手間でこのうまさ... /
「ゆで豚と卵のにんにく醤油漬け」
豚肉をドーンと丸ごとゆでて
にんにく醤油に漬け込むだけ♪
調理時間30分だけど
ほぼ茹でる＆放置時間。
包丁すら不要。
それなのに、感動の味！
豚肉はしっとり柔らか
しょうゆだけとは思えない深みのある味。
これは
お正月のおつまみに最適ですよー！
今回は砂糖…
いや酒すら使ってない超超超低糖質！
お正月って甘辛い食べ物が多いし
太りやすい…。
だからこそ
こんなヘルシーな一品があると嬉しいかも♪
《ゆで豚と卵のにんにく醤油漬け》
調理時間：30min（漬け込む時間を除く）
冷蔵保存：4〜5日（卵は3日以内に！）
冷凍保存：1ヶ月（卵以外）
漬けだれをかけて
召し上がれ〜♪
代用食材
【豚肩ロースブロック肉】➡︎ 豚バラブロックや豚ももブロックなど、部位はお好みで♪【ゆで卵】➡︎ 省いてOK！【にんにく、しょうが】➡︎ あった方が肉の臭みが取れて美味しく仕上がりますが、苦手であれば省いても！水の量は目安です。使用する鍋に合わせ、豚肉がすっぽりかぶるくらいの水を加えてください。（私は直径22cmのお鍋を使用しました）豚肉の臭みが気になる方は、茹でる際に酒大さじ2を加えてください♪工程2の漬け込み時、時々上下を返して、煮汁が均一に行き渡るようにすると◎使用した器 ➡︎ イイホシユミコさんの器です使用した調味料はコチラです。
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