🔻重版が決定しました🔻
「Yｕｕのラクうま♡晩ごはん」
【4刷 累計5万部突破！】
Amazon・楽天・書店で
購入できます。
試し読みはこちら♪
砂ずりとマッシュルーム入りでスタミナ満点！
パンチのあるネギ塩レモンだれをかければ
まるで塩タンのよう！
コリコリぷりぷりの食感もたまらなく
あと1つあと1つと
箸が止まらなくなること間違いなしです！！
パンチのあるネギ塩レモンだれをかければ
まるで塩タンのよう！
コリコリぷりぷりの食感もたまらなく
あと1つあと1つと
箸が止まらなくなること間違いなしです！！
※今回「ニュートリライト✕フーディーテーブル」
の企画でレシピ開発させていただきました。
《砂ずりのから揚げとマッシュルームのネギ塩レモンだれ》
調理時間：10min（下味をつける時間を除く）
２．片栗粉をまぶす
砂ずりが入ったポリ袋に片栗粉を入れ、口を閉じて上下にふり、全体にまぶす。
３．調味する
フライパンにサラダ油を中火で熱し、②を並べる。途中上下を返し、全体に火が通るまで4分ほど揚げ焼きし、取り出して油を切る。同じフライパンにマッシュルームとエリンギを加えて炒め、全体に火が通ったら取り出す。
砂ずりが入ったポリ袋に片栗粉を入れ、口を閉じて上下にふり、全体にまぶす。
３．調味する
フライパンにサラダ油を中火で熱し、②を並べる。途中上下を返し、全体に火が通るまで4分ほど揚げ焼きし、取り出して油を切る。同じフライパンにマッシュルームとエリンギを加えて炒め、全体に火が通ったら取り出す。
③を器に盛り、【B】をかける。
代用食材
【エリンギ】➡︎ お好きなきのこで代用可【にんにく、しょうが】➡︎ 省いてOK下味＆衣づけはポリ袋で行うと時短になる上、洗い物も減らせます。揚げ焼きの際、油が跳ねる事がありますので十分ご注意ください。（怖い方は、ペーパータオルをかぶせると◎。ただし、コンロの火が引火しないように注意！）【B】は加熱してアルコールが飛べばOK！粗挽き黒胡椒はたっぷりめがオススメです！調理前にキノコを少しの時間でも日に当てると、ビタミンD量と旨味がアップします！ 使用した器 ➡︎ 古谷浩一さんの作品です使用した調味料はコチラです。
Instagramも更新中！
🔻 🔻 🔻
yuuyuu514
大変お手数なのですが
ご質問などはこちらにお願い致します！
LINE公式アカウント
ができました！
更新通知・献立提案
オススメレシピの紹介など！
レシピ検索機能も
少しずつ追加していきます♪
お友達登録
よろしくお願い致します！
YouTubeでお料理動画を再開しています♪
『Yｕｕのラクうまクッキング #LaCOOK』（仮）
チャンネル登録していただけると
励みになります♪
コメントなどは
こちらにお願いします。
Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪
レシピはNadiaにも
投稿しております♪
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ
フォローして頂けると
励みになります♡
お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。
⬇︎
kittyuu.0514@gmail.com
書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです
⬇︎
☆☆☆
自己紹介♪
最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡
今日も、素敵な1日を
