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「Yｕｕのラクうま♡晩ごはん」
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\ お腹スッキリ /
「豚こまde甘辛豚ごぼう丼」
ごぼうはピーラーでスライスすることで
火の通りが早くなり
味もしみしみに♡
食物繊維たっぷりで
腸にも嬉しい！
味つけは、しぐれ煮風の
しっかり甘辛味。
ご飯がモリモリすすむこと
間違いなしの一品です♪
実はこれ
「牛ごぼう飯」のアレンジバージョン。
炊き込むのが面倒＆時間がなかったので
具を乗せて丼スタイルに♪
そして、牛は高いから
豚こまで代用しました（笑）
とっても簡単で
週末やテレワークのランチにもぴったりなんで
機会がありましたら、ぜひ〜！！
《豚こまde甘辛豚ごぼう丼》
調理時間：10min（水にさらす時間を除く）
冷蔵保存：3〜4日（具のみ）
冷凍保存：1ヶ月（具のみ）
代用食材
【豚こまぎれ肉】➡︎ 豚バラ薄切り肉・豚ロース薄切り肉でも代用可【ごま油】➡︎ サラダ油でもOK【しょうが】➡︎ 省いてOK豚肉は下味を揉み込むことで、柔らかく仕上がります。甘めの味付けです。お好みで砂糖やみりんを減らしてお試しください♪使用した器 ➡︎ スタジオM使用した調味料はコチラです。大変お手数ですが
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