試し読みはこちら♪

 

【鶏もも肉】➡︎ 鶏むね肉でも代用可。その場合【A】をからめて15〜30分ほど置いてからレンジ加熱してください。

【はちみつ】➡︎ 砂糖で代用可

【豆板醤】➡︎ 味噌大さじ1/2弱・しょうゆ小さじ1/4弱・好みで一味唐辛子で代用できます。

【電子レンジ】➡︎ 500wの場合は①3分40秒②2分20秒、700wの場合は①2分30秒②1分40秒

甘めの味なので、好みではちみつの量を減らしてください。

耐熱容器はガラス製を使用してください。プラスチック製は破損する可能性があります。

工程①の【A】をからめたあとに下味冷凍、工程②のあとに完成品の冷凍が可能です。

味噌は、合わせ味噌を使用しました。

使用した器 ➡︎ スタジオM

使用した調味料はコチラです。