🔻新 刊 発 売🔻
やる気がない日もおいしくできる！
「Yｕｕのラクうま♡
野菜まるごとレシピ」
本の詳細は
🔻🔻🔻
Amazon・楽天
書店で購入できます
オンライン料理教室
開催のお知らせ
🔻🔻🔻
\ 4,400円相当のプレゼント付き /
お申し込みいただいた方全員に
4,400円相当の調理に役立つ
キッチングッズをプレゼント♪
キッチングッズをプレゼント♪
「30分で3品できる！Yｕｕのラクうま献立」
【開催日時＆参加費】
2021年6月26日（日）
14:00〜15:00
参加チケット：3,800円
【メニュー】
・トマト冷しゃぶ
・なすのとろとろ焼きびたし
・厚揚げと小松菜と舞茸のごま味噌スープ
詳細＆お申し込みはこちらです
🔻🔻🔻
\ これぞまさにラクうま /
「シャキふわ♡たたき長いもの青じそつくね」
夏っぽく
長いもと青じそを加えた
さっぱりつくね♪
長いもは叩くことで
手がかゆくならないし
あのヌメヌメ地獄から解放されます。笑
ふわふわの食感と
シャキッとした食感
どちらも楽しめるのもポイント♡
また、普段捨てがちな皮も
しっかり栄養にしますよ〜😂
とっても簡単で
冷めても固くならないので
お弁当にもオススメです！
《たたき長いもの青じそつくね》
調理時間：15min
冷蔵保存：2〜3日
冷凍保存：1ヶ月
２．タネを作る
ボウルに鶏ひき肉・青じそ・１・【A】を加えてよく混ぜ合わせる。
３．フライパンで焼く
フライパンにサラダ油を広げ、2を6〜7等分にして丸めて並べる（タネが柔らかいので、スプーンで落としてもOKです）。中火にかけ、4分ほど焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
４．タレを絡める
ペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせた〔B〕を回し入れて絡める。
ボウルに鶏ひき肉・青じそ・１・【A】を加えてよく混ぜ合わせる。
３．フライパンで焼く
フライパンにサラダ油を広げ、2を6〜7等分にして丸めて並べる（タネが柔らかいので、スプーンで落としてもOKです）。中火にかけ、4分ほど焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。
４．タレを絡める
ペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせた〔B〕を回し入れて絡める。
器に盛って
お召し上がりください♪
代用食材
【鶏ひき肉】➡︎ 豚ひき肉でも可【青じそ】➡︎ 苦手であれば省いても！【しょうが】➡︎ 省いてもOK！長いもは、すりおろしてもOK！タネは緩めなので、スプーンですくって落としてもOK！使用した器 ➡︎ 古谷浩一さんの作品です使用した調味料はコチラです。大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
【テレビ出演のお知らせ】
6月15日（火）15:40〜
RKB毎日放送「タダイマ！」
に出演させていただきます。
今回のテーマは
「フードロスをなくすラクうまレシピ」
普段捨ててしまうような部分も
美味しく料理して
野菜もまるごと使って
「キッチンからゴミを出さない」
というのがテーマ♪
盛りだくさんの内容で
5品お届け致します！
SDGsの第一歩！
簡単にできることから取り組みましょう♪
【新刊発売中です】
野菜の高騰が続いておりますが
そんな時に強い味方になってくれるのが
今回の新刊
「Yｕｕのラクうま♡野菜まるごとレシピ」
●野菜をムダなく使い切る
●野菜を長持ちさせる
●価格の安定した野菜で代用する
ということで
野菜高騰も乗り切れますよ〜♪
レシピだけではなく
長持ち保存・ムダなく使い切るコツ
代用食材などなど
時代に逆行した
情報満載の1冊になっております♪笑
今回の本は
「野菜おかずの最強本」！
メインから副菜・スープ・デザートまで
野菜盛りだくさん♪
副菜や1食材でできるレシピも多めなので
「あと一品」という時や
「お弁当の隙間埋め」にも大活躍です。
また、レシピ以外にも
野菜の情報をギュッと詰め込んでいるので
「コロナ禍でなかなかお買い物に行けない」
「まとめ買いするようになった」
という方にもオススメ！
野菜を長く保存する方法や
飽きずに食べきるレシピを
たくさん掲載しています♪
「野菜高騰」という
ニュースも流れていますしね...
こんな時は、安い時に買って
上手に冷凍しておくか
価格の安定した野菜で代用するのが◎
そんな時にも
お役に立てる1冊に仕上げていますので
店頭で見かけましたら
手にとってご覧いただけると嬉しいです♪
新刊のパラパラ動画
🔻🔻🔻
【書店購入者特典】
ブログやインスタ
本にも未掲載の新規レシピを2品
特典レシピとして
プレゼントさせていただくことになりました。
野菜が苦手なお子様も
モリモリ食べてくれるレシピを...と思い
何度も試作して完成させた自信作！
ぜひ、この機会に
お手にとっていただけると嬉しいです。
詳細はこちら
🔻🔻🔻
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以下の書店にて
新刊をお買い上げいただいた方に
もれなく特典レシピをプレゼントしております。
🔻◎のついている書店では
店頭でのご購入のほか、全国発送も可能です
（別途送料がかかります。
お支払い方法はご注文時にご確認ください）。
ご注文は各書店へお電話でお願いします。
【大阪】
◎MARUZEN＆ジュンク堂書店・梅田店
℡06-6292-7383（全国発送可）
紀伊國屋書店・梅田本店
℡06-6372-5821
【兵庫】
◎ブックファースト・阪急西宮ガーデンズ店
℡0798-62-6103（全国発送可）
ジュンク堂書店・三宮店
℡078-392-1001
【福岡】
◎白石書店・本店
℡093-601-0100 （全国発送可）
◎丸善・博多店
℡092-413-5401 （全国発送可）
※こちらのブログやSNSではご注文はできません。
ご理解いただけますようお願いいたします
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