🔻新 刊 発 売🔻
やる気がない日もおいしくできる！
「Yｕｕのラクうま♡
野菜まるごとレシピ」
本の詳細は
🔻🔻🔻
Amazon・楽天
書店で購入できます
オンライン料理教室
開催のお知らせ
🔻🔻🔻
\ 4,400円相当のプレゼント付き /
お申し込みいただいた方全員に
4,400円相当の調理に役立つ
キッチングッズをプレゼント♪
キッチングッズをプレゼント♪
「30分で3品できる！Yｕｕのラクうま献立」
【開催日時＆参加費】
2021年6月26日（日）
14:00〜15:00
参加チケット：3,800円
【メニュー】
・トマト冷しゃぶ
・なすのとろとろ焼きびたし
・厚揚げと小松菜と舞茸のごま味噌スープ
詳細＆お申し込みはこちらです
🔻🔻🔻
\ カレールウ＆煮込み不要 /
「夏野菜たっぷりキーマカレー」
なすやパプリカを
たっぷり加えた夏野菜カレー。
煮込みはたったの2分なので
バタバタ忙しい日にもぴったり。
スパイスの香りと
見た目のカラフルさで
食欲も刺激されますよ♡
今回は野菜に合わせて
”やさしい”味に仕上げました。
ルウを使っていないのでヘルシーで
お子様も安心して召し上がれる一品ですので
機会がありましたら、ぜひ〜！
《夏野菜たっぷりキーマカレー》
調理時間：10min
冷蔵保存：2〜3日
冷凍保存：1ヶ月
２．フライパンで炒める
フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎ・にんにくチューブを加えて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、合挽き肉を加えてさらに炒める。
３．野菜を加えて仕上げる
ひき肉の色が変わった、なすとパプリカを加えて炒め、全体に火が通ったら〔A〕を加えてサッと炒める。全体が均一になったら〔B〕を加え、とろみがつくまで1〜2分炒める。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎ・にんにくチューブを加えて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、合挽き肉を加えてさらに炒める。
３．野菜を加えて仕上げる
ひき肉の色が変わった、なすとパプリカを加えて炒め、全体に火が通ったら〔A〕を加えてサッと炒める。全体が均一になったら〔B〕を加え、とろみがつくまで1〜2分炒める。
器にご飯を盛り
３をかけてお召し上がりください♪
３をかけてお召し上がりください♪
代用食材
【合挽き肉】➡︎ 豚ひき肉でも可【なす】➡︎ ズッキーニでも可。または省いてもOK！【赤パプリカ】➡︎黄色パプリカ・ピーマンでも可。または省いてもOK！【ウスターソース】➡︎ 中濃ソースでも可【にんにく】➡︎ 省いてもOKなすは切ってすぐに調理する場合はアク抜き不要です。気になる方は、水に5分ほどさらしてから調理してください。カレー粉の量は、お好みで調整されてOKです。しっかりめの味がお好みの方は、〔B〕のしょうゆとコンソメ顆粒を小さじ1に増やしてお試しください♪カレー粉は、インディアンカレー カレーパウダーを使用しました。
使用した器 ➡︎ 及川静香さんの作品です（うつわ屋フランジパニさんで購入）使用した調味料はコチラです。大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
【テレビ出演のお知らせ】
6月15日（火）15:40〜
RKB毎日放送「タダイマ！」
に出演させていただきます。
今回のテーマは
「フードロスをなくすラクうまレシピ」
普段捨ててしまうような部分も
美味しく料理して
野菜もまるごと使って
「キッチンからゴミを出さない」
というのがテーマ♪
盛りだくさんの内容で
5品お届け致します！
SDGsの第一歩！
簡単にできることから取り組みましょう♪
【新刊発売中です】
野菜の高騰が続いておりますが
そんな時に強い味方になってくれるのが
今回の新刊
「Yｕｕのラクうま♡野菜まるごとレシピ」
●野菜をムダなく使い切る
●野菜を長持ちさせる
●価格の安定した野菜で代用する
ということで
野菜高騰も乗り切れますよ〜♪
レシピだけではなく
長持ち保存・ムダなく使い切るコツ
代用食材などなど
時代に逆行した
情報満載の1冊になっております♪笑
今回の本は
「野菜おかずの最強本」！
メインから副菜・スープ・デザートまで
野菜盛りだくさん♪
副菜や1食材でできるレシピも多めなので
「あと一品」という時や
「お弁当の隙間埋め」にも大活躍です。
また、レシピ以外にも
野菜の情報をギュッと詰め込んでいるので
「コロナ禍でなかなかお買い物に行けない」
「まとめ買いするようになった」
という方にもオススメ！
野菜を長く保存する方法や
飽きずに食べきるレシピを
たくさん掲載しています♪
「野菜高騰」という
ニュースも流れていますしね...
こんな時は、安い時に買って
上手に冷凍しておくか
価格の安定した野菜で代用するのが◎
そんな時にも
お役に立てる1冊に仕上げていますので
店頭で見かけましたら
手にとってご覧いただけると嬉しいです♪
新刊のパラパラ動画
🔻🔻🔻
【書店購入者特典】
ブログやインスタ
本にも未掲載の新規レシピを2品
特典レシピとして
プレゼントさせていただくことになりました。
野菜が苦手なお子様も
モリモリ食べてくれるレシピを...と思い
何度も試作して完成させた自信作！
ぜひ、この機会に
お手にとっていただけると嬉しいです。
詳細はこちら
🔻🔻🔻
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以下の書店にて
新刊をお買い上げいただいた方に
もれなく特典レシピをプレゼントしております。
🔻◎のついている書店では
店頭でのご購入のほか、全国発送も可能です
（別途送料がかかります。
お支払い方法はご注文時にご確認ください）。
ご注文は各書店へお電話でお願いします。
【大阪】
◎MARUZEN＆ジュンク堂書店・梅田店
℡06-6292-7383（全国発送可）
紀伊國屋書店・梅田本店
℡06-6372-5821
【兵庫】
◎ブックファースト・阪急西宮ガーデンズ店
℡0798-62-6103（全国発送可）
ジュンク堂書店・三宮店
℡078-392-1001
【福岡】
◎白石書店・本店
℡093-601-0100 （全国発送可）
◎丸善・博多店
℡092-413-5401 （全国発送可）
※こちらのブログやSNSではご注文はできません。
ご理解いただけますようお願いいたします
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