キャベツの塩こんぶチョレギ【#簡単 #時短 #節約 #包丁不要 #やみつき #あと一品 #副菜 #フジッコ #PR】 : 作り置き＆スピードおかず de おうちバル〜yuu's stylish bar〜 Powered by ライブドアブログ

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福岡県在住。 WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。レシピのコンセプトは、【簡単・時短・節約・忙しくても美味しいごはん】。 http://yuu-stylish-bar.blog.jp 《著書》・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社）・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社）

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皆さま、本当に本当に
ありがとうございます！

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\ 無限に食べられる /
「キャベツの塩こんぶチョレギ」

いつものチョレギサラダに
塩こんぶの旨味を加えて
お箸が止まらない一品に！

包丁不要でできる上
ポリ袋を使えば
洗い物も減ってさらにラクチン♪

あと味さっぱりで
これからの季節にもぴったり！

野菜不足解消に
もってこいですよ♪

ちなみに
私が愛用している塩こんぶは
フジッコさんの「ふじっ子塩こんぶ」

色々な種類の塩こんぶがあるけれど

私は、断然こちらがお気に入り♡

他の塩こんぶと食べ比べると分かるのですが

フジッコさんの塩こんぶは
肉厚なのに柔らかい歯ごたえ！！

そして、昆布の旨味が豊富です。

また、着色料や甘味料を使用していない

安全安心な商品であることも

私が選んでいる理由♪

たかが塩こんぶ...と思われると思いますが（笑）

仕上がりが全然違ってくるので

ぜひぜひ参考にしていただけると嬉しいです♡

《キャベツの塩こんぶチョレギ》

調理時間：5min

材料（2人分）

キャベツ...1/6個（200g）
「ふじっ子塩こんぶ」...5g

〔A〕
長ネギ（粗みじん切り）...5cm
白いりごま、ごま油...各大さじ1
しょうゆ...小さじ2
酢...小さじ1
砂糖、鶏ガラスープの素...各小さじ1/2
塩、粗挽き黒胡椒...各少し

作り方

１．下ごしらえをする

キャベツは手でちぎる。

２．和える

ポリ袋に１・塩こんぶ・〔A〕を入れて空気を抜いて口を閉じ、上下にふる。

器に盛って
お召し上がりください♪

代用食材

【キャベツ】➡︎ レタス・白菜でも可

【長ネギ】➡︎ 省いてもOK

POINT

キャベツは手でちぎることで、調味料の絡みがよくなります。

できたても美味しいですが、時間があれば5分ほどおくと、塩こんぶがよく馴染んでさらに美味しくなります。

塩こんぶは、フジッコさんのものを使用しました。

使用した器 ➡︎ 金成潤子さんの作品です（うつわ屋フランジパニさんで購入しました）

使用した調味料はコチラです。

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