🔻 重 版 決 定 🔻
発売2週間で
重版が決まりました（ ; ; ）
皆さま、本当に本当に
ありがとうございます！
本の詳細は
🔻🔻🔻
Amazon・楽天
書店で購入できます
\ 魚嫌いさんにオススメ /
「さばのカレー竜田揚げ」
カレー粉のスパイシーさと
香ばしい香りで
魚臭さも気にならない！
むしろ、ご飯が進んで
困るくらい。笑
油もたったの大さじ3なので
後片付けラクラク＆ヘルシー♪
お弁当のおかずや
パパさんのおつまみにもぴったりなんで
機会がありましたら、ぜひ〜♡
余談ですが
最近は、年齢のせいか（笑）
お肉よりお魚派。
また、美味しいレシピを考えたら
アップしますね〜♪
※ポイントのあとに
「献立提案」もあります♡
《さばのカレー竜田揚げ》
調理時間：10min（下味をつける時間を除く）
冷蔵保存：2〜3日
冷凍保存：1ヶ月
２．衣をまぶす
ペーパータオルで、サバの余分な水気を拭き取り、合わせた〔B〕をまぶす。（ポリ袋に入れ、上下にふるようにすると、まんべんなくまぶせます）
３．フライパンで焼く
フライパンにサラダ油を中火で熱し、２の皮目を下にして並べ3分ほど焼く。空いた部分でいんげんを焼き、火が通ったら取り出して塩をふる。
４．裏面も焼く
サバを裏返し、さらに2分ほど焼く。全体に火が通ったら、取り出す。
ペーパータオルで、サバの余分な水気を拭き取り、合わせた〔B〕をまぶす。（ポリ袋に入れ、上下にふるようにすると、まんべんなくまぶせます）
３．フライパンで焼く
フライパンにサラダ油を中火で熱し、２の皮目を下にして並べ3分ほど焼く。空いた部分でいんげんを焼き、火が通ったら取り出して塩をふる。
４．裏面も焼く
サバを裏返し、さらに2分ほど焼く。全体に火が通ったら、取り出す。
４を器に盛り、３のいんげんを添えて
お召し上がりください♪
お召し上がりください♪
代用食材
【生サバ】➡︎ 生鮭・ぶりの切り身でも可【いんげん】➡︎ ピーマンやアスパラなどお好きな野菜を一緒に焼いてOKです！サバは、余分な汁気を拭き取ることで臭みを取り除きます。カレー粉は、お好みで減らしてもOKです。カレー粉は、インディアンカレー カレーパウダーを使用しました。
使用した器 ➡︎ スタジオM使用した調味料はコチラです。【献立提案】
〔メイン〕
さばのカレー竜田揚げ
〔オススメ副菜①〕
長いものとろろチーズ焼き（新刊：P27）
〈1食材〉
〔オススメ副菜②〕
感動のシンプルポテサラ（新刊：P129）
〈1食材〉
〔オススメ副菜③〕
レンチン♡マーボー風ピーマン春雨（P54）
〔オススメ副菜④〕
きゅうりとわかめの和風豆腐サラダ（P22）
これに、汁物を合わせるなら
お味噌汁（豆腐ときのこなど）
がオススメです♪
〔ワンポイントアドバイス〕
お魚献立はボリュームが少ないので
副菜は、お腹にたまる芋系や
豆腐・少量のお肉が入ったものがオススメ◎
〔メイン〕
さばのカレー竜田揚げ
〔オススメ副菜①〕
長いものとろろチーズ焼き（新刊：P27）
〈1食材〉
〔オススメ副菜②〕
感動のシンプルポテサラ（新刊：P129）
〈1食材〉
〔オススメ副菜③〕
レンチン♡マーボー風ピーマン春雨（P54）
〔オススメ副菜④〕
きゅうりとわかめの和風豆腐サラダ（P22）
これに、汁物を合わせるなら
お味噌汁（豆腐ときのこなど）
がオススメです♪
〔ワンポイントアドバイス〕
お魚献立はボリュームが少ないので
副菜は、お腹にたまる芋系や
豆腐・少量のお肉が入ったものがオススメ◎
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【インスタライブのお礼】
昨日は、お忙しい中
ライブ配信にご参加くださり
本当にありがとうございました。
久しぶりのライブ配信でめちゃくちゃ緊張していましたが
みなさまの温かいコメントのおかげで
楽しい時間を過ごすことができました♪
本当に本当にありがとうございます！
そして今回は、配信終了後に
動画を消してしまうという失態を犯し
アーカイブに残すことができませんでした（泣）
「あとから見よう」
と思って下さった方
本当に本当にごめんなさい...
レシピだけでなく
色々な豆知識をモリモリ喋ったので
私も消えた時は真っ青になりました（笑）
また、気を取り直して
別メニューでライブ配信をしますね♪
途中、スマホをスープの中に水没させたりと
そそっかしい私ですが（笑）
これからもどうぞよろしくお願い致します♡
【新刊発売中です】
野菜の高騰が続いておりますが
そんな時に強い味方になってくれるのが
今回の新刊
「Yｕｕのラクうま♡野菜まるごとレシピ」
●野菜をムダなく使い切る
●野菜を長持ちさせる
●価格の安定した野菜で代用する
ということで
野菜高騰も乗り切れますよ〜♪
レシピだけではなく
長持ち保存・ムダなく使い切るコツ
代用食材などなど
時代に逆行した
情報満載の1冊になっております♪笑
今回の本は
「野菜おかずの最強本」！
メインから副菜・スープ・デザートまで
野菜盛りだくさん♪
副菜や1食材でできるレシピも多めなので
「あと一品」という時や
「お弁当の隙間埋め」にも大活躍です。
また、レシピ以外にも
野菜の情報をギュッと詰め込んでいるので
「コロナ禍でなかなかお買い物に行けない」
「まとめ買いするようになった」
という方にもオススメ！
野菜を長く保存する方法や
飽きずに食べきるレシピを
たくさん掲載しています♪
「野菜高騰」という
ニュースも流れていますしね...
こんな時は、安い時に買って
上手に冷凍しておくか
価格の安定した野菜で代用するのが◎
そんな時にも
お役に立てる1冊に仕上げていますので
店頭で見かけましたら
手にとってご覧いただけると嬉しいです♪
新刊のパラパラ動画
🔻🔻🔻
【書店購入者特典】
ブログやインスタ
本にも未掲載の新規レシピを2品
特典レシピとして
プレゼントさせていただくことになりました。
野菜が苦手なお子様も
モリモリ食べてくれるレシピを...と思い
何度も試作して完成させた自信作！
ぜひ、この機会に
お手にとっていただけると嬉しいです。
詳細はこちら
🔻🔻🔻
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以下の書店にて
新刊をお買い上げいただいた方に
もれなく特典レシピをプレゼントしております。
🔻◎のついている書店では
店頭でのご購入のほか、全国発送も可能です
（別途送料がかかります。
お支払い方法はご注文時にご確認ください）。
ご注文は各書店へお電話でお願いします。
【大阪】
◎MARUZEN＆ジュンク堂書店・梅田店
℡06-6292-7383（全国発送可）
紀伊國屋書店・梅田本店
℡06-6372-5821
【兵庫】
◎ブックファースト・阪急西宮ガーデンズ店
℡0798-62-6103（全国発送可）
ジュンク堂書店・三宮店
℡078-392-1001
【福岡】
◎白石書店・本店
℡093-601-0100 （全国発送可）
◎丸善・博多店
℡092-413-5401 （全国発送可）
※こちらのブログやSNSではご注文はできません。
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