エッセンポーク入りポテサラ【#作り置き #お弁当 #マヨ不使用のポテサラ #ヘルシー #夏休み #ランチ #エフコープ #COOP #コープ #生協 #PR】＆「インスタライブを開催します」 : 作り置き＆スピードおかず de おうちバル〜yuu's stylish bar〜 Powered by ライブドアブログ

🔻 重版決定 🔻

発売2週間で
重版が決まりました（ ; ; ）

皆さま、本当に本当に
ありがとうございます！

本の詳細は

🔻🔻🔻

Amazon・楽天
書店で購入できます

マヨネーズ不使用の
ヘルシーなポテトサラダ。

エッセンポークの旨みが
ホクホクのじゃがいもに染み込み
止まらぬおいしさ！

オイル効果で時間がたってもパサつかず
お弁当にも最適♪

もちろん
パパさんのおつまみにも
もってこいですよ〜！！

ちなみに、今回使用した
「エッセンポーク」は
エフコープさんの商品。

発色剤を使用せずに
肉の自然な色合いを生かした
無塩せきウインナー。

保存料も使用していないので
身体にやさしく
お子様も安心して
お召し上がりいただけますよ〜♪

味もとっても美味しく
パリッとした食感も楽しめるので
よかったら、ぜひ♡

こちらのレシピは
詳しい商品説明とともに

\ 子育て応援サイト /
CHEER!days

でもご紹介しております！

🔻🔻🔻

こちらを運営しているのは
福岡県にあるエフコープ生活協同組合。

【食育や食の安全にかかわる情報】
【くらしに役立つ情報】
【子育ての悩みにお答えする情報】

などを、ほぼ毎日更新されています♪

毎日を笑顔で過ごせるヒントが
きっと見つかりますので
お時間があったら
ぜひ、のぞいてみてくださいね！

お子様が喜びそうなレシピも
たくさん掲載されていましたよ♪

《エッセンポーク入りポテサラ》

調理時間：15min
冷蔵保存：2〜3日
冷凍保存：不可

材料（2人分）

じゃがいも…3個（300g）

コープの「エッセンポーク」…4本

オリーブオイル…大さじ1

（お好みで）パセリ…適量

〔A〕

水…200ml

コンソメ顆粒…小さじ1

〔B〕

塩…ひとつまみ

粗挽き黒こしょう…適量

作り方

１．下ごしらえをする

じゃがいもは、ひと口サイズの乱切りにする。コープの「エッセンポーク」は斜め6等分に切る。

２．じゃがいもを茹でる

鍋にじゃがいもと〔A〕を入れ、強火にかける。沸騰したら中火にし、10分ほど煮る。

３．エッセンポークを炒める

フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、コープの「エッセンポーク」を炒める。全体に火が通ったら、火を止めておく。

４．調味する

２の鍋の火を強め、鍋を揺すりながら水分を飛ばして粉ふき状にする。マッシャーやフォークなどでつぶし、３をオイルごと鍋に加えて〔B〕と一緒に混ぜ合わせる。器に盛り、お好みでパセリを散らす。

器に盛って
お召し上がりください。

代用食材

【エッセンポーク】➡︎ コープの「宮崎産豚肉のバラベーコン」。普通のウインナーやベーコンを使ってもOKです。

POINT

じゃがいもは粉ふき状にすることで、旨みが凝縮されます。

コープの「エッセンポーク」を使用しました♪

使用した調味料はコチラです。

大変お手数ですが

ポチッと応援

よろしくお願い致します。

⬇︎⬇︎⬇︎

【インスタライブのお知らせ】

2021年8月9日（月）
13:00〜14:00

@fcoop_fukuokaさんのアカウントで
ライブ配信を開催します♪

《配信テーマ》

コープ商品を使って
この3品で脱マンネリ！

夏休みのお助けランチレシピ

《配信内容》

夏休みの毎日の昼ごはんづくりに
頭を悩ませているみなさんにお届けしたい
1品15分以内で完成する
コープ商品を使った時短レシピを紹介。

3品をレパートリーに追加して
脱マンネリしましょう！

見逃しが心配な方は
@fcoop_fukuokaさんを
フォローしておいてくださいね♡

【テレビ出演のお知らせ】

7月24日（土）9:30〜14:00

TBSテレビ

「王様のブランチ」

に出演させていただきます。

私の出演時間は

10:20頃の
〔リモバト〕5分そうめん選手権

自宅からのリモート出演になるのですが
スタジオにいるブランチメンバーさんに
口頭でレシピを説明し
5分以内に作れるかを競う企画。

果たして...
無事5分以内に仕上がるでしょうか...！？

多分すごく面白いことになっているので（笑）
もしお時間が合いましたら
ご覧いただけると嬉しいです♪

そうめんのアレンジレシピ知りたい！
って方にもオススメの放送回です。

【ラジオ出演のお知らせ】

ベイエフエム「ミラクル」
に4週にわたって
出演させていただきます♪

~~7月5日（月） 10:20頃〜~~
~~7月12日（月）~~ ~~10:20頃〜~~
~~7月19日（月）~~ ~~10:20頃〜~~
7月26日（月） 10:20頃〜

「ヤマサデイリーティップス」
というコーナーで
レシピの紹介や
買い物術（スーパーは何カ所も回らない）
などをお話ししています♪

千葉県のみなさま
もしお時間が合いましたら
聴いていただけると嬉しいです♡

【新刊発売中です】

野菜の高騰が続いておりますが
そんな時に強い味方になってくれるのが

今回の新刊
「Yｕｕのラクうま♡野菜まるごとレシピ」

●野菜をムダなく使い切る
●野菜を長持ちさせる
●価格の安定した野菜で代用する

ということで
野菜高騰も乗り切れますよ〜♪

レシピだけではなく
長持ち保存・ムダなく使い切るコツ
代用食材などなど

時代に逆行した
情報満載の1冊になっております♪笑

今回の本は
「野菜おかずの最強本」！

メインから副菜・スープ・デザートまで
野菜盛りだくさん♪

副菜や1食材でできるレシピも多めなので
「あと一品」という時や
「お弁当の隙間埋め」にも大活躍です。

また、レシピ以外にも
野菜の情報をギュッと詰め込んでいるので

「コロナ禍でなかなかお買い物に行けない」
「まとめ買いするようになった」

という方にもオススメ！

野菜を長く保存する方法や
飽きずに食べきるレシピを
たくさん掲載しています♪

「野菜高騰」という
ニュースも流れていますしね...

こんな時は、安い時に買って
上手に冷凍しておくか
価格の安定した野菜で代用するのが◎

そんな時にも
お役に立てる1冊に仕上げていますので
店頭で見かけましたら
手にとってご覧いただけると嬉しいです♪