🔻 重 版 決 定 🔻
発売2週間で
重版が決まりました（ ; ; ）
皆さま、本当に本当に
ありがとうございます！
本の詳細は
🔻🔻🔻
Amazon・楽天
書店で購入できます
\ 麺類の副菜にぴったり /
「お豆とひじきのデリ風♡和サラダ」
お豆とひじき入りで栄養満点♡
お豆は食べ応えがあり
腹持ちもいいので
”そうめん”や”パン”の副菜にぴったり♪
火を使わず和えるだけなので
暑い夏やバタバタ忙しい日にも
オススメです。
ツナ入りなので
お豆やひじきが苦手な方も食べやすく
お子様もスプーンですくって
バクバク食べられますよ〜！
ちなみに豆って
「食物繊維が豊富で
高タンパク低脂質な食べ物」
また、健康的でヘルシーなだけじゃなく
「地球や環境にもやさしい食べ物」
なんだそうです♡
（お肉などと違ってエコに育てることが可能）
家族や自分の身体のためにも
そして地球のためにも
”豆料理”をもっと
取り入れていきたいですね♪
ちなみに、「豆」を使ったレシピを
先日インスタライブでご紹介しています。
その時のレシピや動画を
レシピのあとにご案内しておりますので
もしよかったらご覧くださいね^^
《お豆とひじきのデリ風♡和サラダ》
調理時間：5min（置く時間＆戻す時間を除く）
冷蔵保存：2〜3日
代用食材
【ひよこ豆・レッドキドニービーンズ】➡︎ ミックスビーンズ（水煮）100gでも可【乾燥芽ひじき】➡︎ 生ひじき40〜50gでも可ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってから加えてください。使用した器 ➡︎ 吉田千穂さんの作品です（うつわ屋フランジパニさんで購入）使用した調味料はコチラです。大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
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【お豆レシピ3選】
先日のインスタライブでご紹介した
「豆」を使ったおつまみレシピを
3つご紹介させていただきます。
「混ぜるだけ」「レンチンするだけ」
「マヨ不使用」など
簡単にできる上
身体にも嬉しいものばかり♡
「豆」はヘルシーで
栄養価が高いだけでなく
地球にも環境にもやさしい食材なので
積極的に取り入れていきたいですね♪
Ｙｕｕ
レンジdeチリコンカン
レンジでできるチリコンカン。 暑い夏、火を使わなくてもできる上、お豆や野菜たっぷりで身体にも嬉しい。 ポイントはウスターソースで、煮込み時間が短くても、長時間煮込んだような旨味とコクが出てきます！ バケットやご飯、トルティーヤチップスを添えても美味しいです。
お豆とひじきの健康ポテサラ
マヨネーズ＆オイル不使用でヘルシー！ 豆とひじき入りで栄養満点！ ひよこ豆を潰してじゃがいもの代わりにするので、糖質も抑えられてダイエットにも◎ コンソメチーズのあっさり味なのでくどくなく、暑い夏のおつまみにもぴったりです。
ひよこ豆とアボカドのフムス
ひよこ豆で作るフムスと、アボカドで作るワカモレを合わせたようなハイブリッドな一品。 栄養価も高いので、身体のことが気になる方にもおすすめ！ ねりごま不要で、家にあるもので手軽にできますし、ミキサーに入れてスイッチを押すだけなのでとってもお手軽。 トルティーヤチップスのほか、焼いたバケットにつけても美味しいです。
当日のインスタライブの様子を
IGTVにアップしています♪
お時間がありましたら
こちらもご覧いただけると
より分かりやすいかなと思います♡
みなさん、美味しいおつまみと共に
おうち時間を
楽しんでくださいね♪
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【新刊発売中です】
野菜の高騰が続いておりますが
そんな時に強い味方になってくれるのが
今回の新刊
「Yｕｕのラクうま♡野菜まるごとレシピ」
●野菜をムダなく使い切る
●野菜を長持ちさせる
●価格の安定した野菜で代用する
ということで
野菜高騰も乗り切れますよ〜♪
レシピだけではなく
長持ち保存・ムダなく使い切るコツ
代用食材などなど
時代に逆行した
情報満載の1冊になっております♪笑
今回の本は
「野菜おかずの最強本」！
メインから副菜・スープ・デザートまで
野菜盛りだくさん♪
副菜や1食材でできるレシピも多めなので
「あと一品」という時や
「お弁当の隙間埋め」にも大活躍です。
また、レシピ以外にも
野菜の情報をギュッと詰め込んでいるので
「コロナ禍でなかなかお買い物に行けない」
「まとめ買いするようになった」
という方にもオススメ！
野菜を長く保存する方法や
飽きずに食べきるレシピを
たくさん掲載しています♪
「野菜高騰」という
ニュースも流れていますしね...
こんな時は、安い時に買って
上手に冷凍しておくか
価格の安定した野菜で代用するのが◎
そんな時にも
お役に立てる1冊に仕上げていますので
店頭で見かけましたら
手にとってご覧いただけると嬉しいです♪
新刊のパラパラ動画
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【書店購入者特典】
ブログやインスタ
本にも未掲載の新規レシピを2品
特典レシピとして
プレゼントさせていただくことになりました。
野菜が苦手なお子様も
モリモリ食べてくれるレシピを...と思い
何度も試作して完成させた自信作！
ぜひ、この機会に
お手にとっていただけると嬉しいです。
詳細はこちら
🔻🔻🔻
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以下の書店にて
新刊をお買い上げいただいた方に
もれなく特典レシピをプレゼントしております。
🔻◎のついている書店では
店頭でのご購入のほか、全国発送も可能です
（別途送料がかかります。
お支払い方法はご注文時にご確認ください）。
ご注文は各書店へお電話でお願いします。
【大阪】
◎MARUZEN＆ジュンク堂書店・梅田店
℡06-6292-7383（全国発送可）
紀伊國屋書店・梅田本店
℡06-6372-5821
【兵庫】
◎ブックファースト・阪急西宮ガーデンズ店
℡0798-62-6103（全国発送可）
ジュンク堂書店・三宮店
℡078-392-1001
【福岡】
◎白石書店・本店
℡093-601-0100 （全国発送可）
◎丸善・博多店
℡092-413-5401 （全国発送可）
※こちらのブログやSNSではご注文はできません。
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