無限！カリカリおさつ【#簡単 #時短 #節約 #揚げない #ヘルシー #やみつき #おやつ #スイーツ】 : 作り置き＆スピードおかず de おうちバル〜yuu's stylish bar〜 Powered by ライブドアブログ

作り置き＆スピードおかず de おうちバル〜yuu's stylish bar〜

福岡県在住。 WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。レシピのコンセプトは、【簡単・時短・節約・忙しくても美味しいごはん】。 http://yuu-stylish-bar.blog.jp 《著書》・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社）・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社）

🔻 重版決定 🔻

発売2週間で
重版が決まりました（ ; ; ）

皆さま、本当に本当に
ありがとうございます！

本の詳細は

🔻🔻🔻

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書店で購入できます

\ 味見がとまらん /
「無限！カリカリおさつ」

さつまいもの甘味に
ごまの香ばしさが加わり
カリカリとまらないおさつスイーツ。

油はたったの大さじ1でヘルシー◎

バターも使っていないので
アレルギーの方にもおすすめです♪

アツアツで食べるのが最高においしいので
ぜひ、できたてをお召し上がりくださいね。

芋けんぴのような
大学芋のような
どこか懐かしい味わいで
ほっこり気分になりますよ♡

《無限！カリカリおさつ》

調理時間：15min

材料（2〜3人分）

さつまいも...1本（250g）
サラダ油...大さじ1

〔A〕
薄力粉...大さじ2
水...大さじ1と1/2
砂糖、黒いりごま...各大さじ1/2
塩...少し ※気持ち多めで♪

作り方

１．さつまいもは細切りにする。

２．ボウルに〔A〕を合わせ、１を入れて絡める。

３．フライパンにサラダ油を中火で熱し、２をスプーンなどで落として並べる。3分ほど焼き、焼き色がついたら裏返し、もう片面も焼き色がつくまで2〜3分焼く。一度にフライパンに入らない場合は、2回に分けて焼いてください♪

器に盛って
お召し上がりください♪

代用食材

【薄力粉】➡︎ 食感は変わりますが、片栗粉でも可。

【黒いりごま】➡︎ 白いりごまでも可

POINT

さつまいもは、でんぷん質を利用してくっつけるため、水にはさらしませんでした。気になる方は、水に5分ほどさらしてからご使用ください。

使用した器 ➡︎ スタジオM

使用した調味料はコチラです。

大変お手数ですが

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