🔻 重 版 決 定 🔻
発売2週間で
重版が決まりました( ; ; )
皆さま、本当に本当に
ありがとうございます!
本の詳細は
🔻🔻🔻
Amazon・楽天
書店で購入できます
\ 煮込み10分で /
「味しみぶり大根」
脂がのったぶりと
味のしみた大根が絶品!!
大根はレンジ加熱する際に
砂糖と塩をまぶせば
えぐみがなくなり
短時間で味がグッと染み込みます。
煮込み時間も短くできるので
ぶりも固くなりにくい♪
ポイントさえ抑えてしまえば
失敗なく美味しく仕上がるので
よかったら作ってみてくださいね!
定番おかずが
得意料理に変わりますよ〜(*^^*)
《味しみぶり大根》
調理時間:25min
冷蔵保存:2〜3日
代用食材
【しょうが】➡︎ チューブ2〜3cmでも可
【電子レンジ】➡︎ 500wの場合は9分40秒、700wの場合は6分50秒
大根は皮をむいた状態で250g使用しました。
ぶりは余分な水気を拭き取ることで臭みを取り除きます。
ぶりは表面をサッと焼いてから煮ることで、旨味を閉じ込めます。
大根は皮を厚めにむくことで味しみがよくなります。
大根はレンジ加熱後、爪楊枝がスーッと通ればOK!まだ固い場合は、追加で1〜2分加熱してください。
大根の皮はレンチンしてサラダにしたり・きんぴら・味噌汁の具などにしています♪
使用した調味料はコチラです。
大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
【ライブクッキングのお知らせ】
11月27日(土)14:00〜
九州電力さん主催の
ライブクッキングを開催します♬
InstagramとYouTubeの
同時配信になりますので
お時間がございましたら
ぜひ、ご覧いただけると嬉しいです♡
「残り物野菜を、おいしく
無駄なく使いきる!」
をテーマに、クリスマスにも使える簡単でおいしく
見た目も華やかなお料理を3品ご紹介します♪
〔メニュー〕
①鶏肉とにんじんの唐揚げ
あまりがちな”にんじん”を使った
お子様も喜ぶ一品。
試作会でも大人気で
あっという間になくなりました(笑)
にんじん嫌いのお子様に激しくオススメです!
②一発ポテトグラタン
ホワイトソース・生クリーム不要!
耐熱容器に材料を入れたら
あとはほったらかしで完成♪
レンチンなどの手間さえ不要の
感動のグラタンレシピです。
③フライパンパエリア
冷蔵庫の余り物を使った
お財布にもやさしいパエリア。
サッと炒めたら
あとはほったらかしで完成♪
簡単なのに見た目も豪華で
イベントごはんにぴったりです!
進行役は
パラシュート部隊の矢野ペペさん♪
どんな楽しいライブになるのか
私もワクワクしています^^
コメントもたくさん受け付けていますので
当日はみんなで一緒に楽しみましょう!
ご参加お待ちしております♡
【YouTube更新しています】
【新刊発売中です】
野菜の高騰が続いておりますが
そんな時に強い味方になってくれるのが
今回の新刊っz
「Yuuのラクうま♡野菜まるごとレシピ」
●野菜をムダなく使い切る
●野菜を長持ちさせる
●価格の安定した野菜で代用する
ということで
野菜高騰も乗り切れますよ〜♪
レシピだけではなく
長持ち保存・ムダなく使い切るコツ
代用食材などなど
時代に逆行した
情報満載の1冊になっております♪笑
今回の本は
「野菜おかずの最強本」!
メインから副菜・スープ・デザートまで
野菜盛りだくさん♪
副菜や1食材でできるレシピも多めなので
「あと一品」という時や
「お弁当の隙間埋め」にも大活躍です。
また、レシピ以外にも
野菜の情報をギュッと詰め込んでいるので
「コロナ禍でなかなかお買い物に行けない」
「まとめ買いするようになった」
という方にもオススメ!
野菜を長く保存する方法や
飽きずに食べきるレシピを
たくさん掲載しています♪
「野菜高騰」という
ニュースも流れていますしね...
こんな時は、安い時に買って
上手に冷凍しておくか
価格の安定した野菜で代用するのが◎
そんな時にも
お役に立てる1冊に仕上げていますので
店頭で見かけましたら
手にとってご覧いただけると嬉しいです♪
新刊のパラパラ動画
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【書店購入者特典】
ブログやインスタ
本にも未掲載の新規レシピを2品
特典レシピとして
プレゼントさせていただくことになりました。
野菜が苦手なお子様も
モリモリ食べてくれるレシピを...と思い
何度も試作して完成させた自信作!
ぜひ、この機会に
お手にとっていただけると嬉しいです。
詳細はこちら
🔻🔻🔻
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以下の書店にて
新刊をお買い上げいただいた方に
もれなく特典レシピをプレゼントしております。
🔻◎のついている書店では
店頭でのご購入のほか、全国発送も可能です
(別途送料がかかります。
お支払い方法はご注文時にご確認ください)。
ご注文は各書店へお電話でお願いします。
【大阪】
◎MARUZEN&ジュンク堂書店・梅田店
℡06-6292-7383(全国発送可)
紀伊國屋書店・梅田本店
℡06-6372-5821
【兵庫】
◎ブックファースト・阪急西宮ガーデンズ店
℡0798-62-6103(全国発送可)
ジュンク堂書店・三宮店
℡078-392-1001
【福岡】
◎白石書店・本店
℡093-601-0100 (全国発送可)
◎丸善・博多店
℡092-413-5401 (全国発送可)
※こちらのブログやSNSではご注文はできません。
ご理解いただけますようお願いいたします
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yuuyuu514
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