昨年中は大変お世話になりました。

たくさんの温かいお言葉をいただき
今年のお正月も
幸せな気持ちで迎えられました♡

本当に本当に
ありがとうございます。


さて、お正月はいかがお過ごしでしたか？

私は、ささやかではありますが
家族でのんびりと過ごすことができました。

目覚ましなしで起き
お昼からお酒を飲んだり
お笑いを見てお腹を抱えて笑ったり。
（1年に1回しかしないゲームをしたり。笑）

いつもは忙しない日常ですが
お正月だけは
ピタッと時間が止まったような
そんなゆったりとした時間を過ごしました。

でも...動かないわりに食べ過ぎまして。笑

そろそろリセットしたいなってことで
胃腸にやさしい
うどんレシピをまとめてみました♬

どれもとっても簡単で
10分以内にできるものばかり！

お休みの日のランチにもピッタリなので
よかったらお役立てくださいね。

 

フライパンで豚肉と玉ねぎを炒めて

甘辛ダレを絡め

あとは、お鍋でスープを作り

うどんも一緒に煮ながら解凍すればできあがり♪

ちなみに、うどんスープは

だしがきいた”関西風”。

家にある調味料で簡単に作れますよ〜♪

そして、即席とは思えないほど絶品！

まさに飲み干すほどです（笑）

お鍋にスープを沸騰させ

豚肉と長ねぎをサッと茹でます。

あとは、カレールウを加えて

とろみがついたら

解凍したうどんにかけて完成！

 

あっという間にできるので

仕事の帰りが遅い日や

おやすみの日のランチに最適。

 

めんつゆとカレールウさえあればできるので

ぜひお試しくださいね！