🔻 重 版 決 定 🔻



本の詳細は

🔻🔻🔻

 

Amazon・楽天
書店で購入できます





 \ 九州の郷土料理 /
「野菜たっぷり♡味噌仕立てのだご汁」

だご（団子）のもちもち食感がたまらない！

具沢山で栄養満点。

腹持ちがよく
身体もポカポカ温まります♬

だしを濃いめにすることと
仕上げにみりんを加えるのが
美味しさのポイント。

とっても簡単で
手軽に九州の味が楽しめるので
よかったらお試しくださいね！


ちなみに、だご汁とは
小麦粉を水で練って寝かせ
伸ばしてちぎった団子を入れた汁物のこと♬

季節の野菜をたっぷり入れて
味噌やしょうゆ仕立てで楽しみます♡

うちでは、だご（団子）が入った
豚汁のようなイメージで作っていますよ〜（笑）



そして、今回使用した”だし”は
理研ビタミンさんの
「素材力だし 焼きあごだし」



私の愛用のだしの素に
「焼きあごだし」が新しく仲間入り♪

「化学調味料・食塩が無添加」で
また、塩分を控えて
だし（旨味）だけを足したい時にも
めちゃくちゃ便利！！

今回のように
だしを濃いめにしたいお料理も
ササッと加えるだけでOK！

味が濃くなることもないので
安心して使えます^^