韓国風豚バラ焼き豆腐【#簡単 #時短 #節約 #フライパンひとつ #調味料3つ #主菜】 : 作り置き＆スピードおかず de おうちバル〜yuu's stylish bar〜 Powered by ライブドアブログ

🔻 重版決定 🔻

発売2週間で
重版が決まりました（ ; ; ）

皆さま、本当に本当に
ありがとうございます！

本の詳細は

🔻🔻🔻

Amazon・楽天
書店で購入できます

\ フライパンひとつ /
「韓国風豚バラ焼き豆腐」

フライパンひとつでできる
韓国風の肉豆腐。

豆腐入りでボリューム満点！

お財布にやさしく
水切りも不要なので時短にも◎

ごま油の風味とピリ辛な味付けで
ご飯もお酒もすすみますよ〜♫

フライパンごとドーンと並べ
熱々ハフハフしながら召し上がれ〜(*^^*)

《韓国風豚バラ焼き豆腐》

調理時間：10min

材料（2人分）

豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）...150g
木綿豆腐...1丁（300g）
しめじ...1/2袋（50g）
にら...1/2束（50g）
白菜キムチ...100g
ごま油...大さじ1/2

〔A〕
水...150ml
焼肉のたれ、味噌...各大さじ1/2
鶏ガラスープの素...小さじ1

作り方

１．豆腐は6等分に切る。しめじは石づきをとってほぐす。にらは3〜4cm長さに切る。

２．フライパンにごま油を中火で熱して豆腐を並べ、うっすら焼き色がつくまで両面焼く。白菜キムチ・〔A〕を加え、ふつふつしたら豚肉としめじを加え、全体に火が通るまで3分ほど煮る。

３．にらを加え、サッと煮たら火を止める。

そのまま食卓に並べて
お召し上がりください。

代用食材

【豚バラ薄切り肉】➡︎ 豚肩ロース薄切り肉・豚ロース薄切り肉でも可

【木綿豆腐】➡︎ 焼き豆腐・厚揚げでも可

【しめじ】➡︎ 他のきのこでも可

【にら】➡︎ 小松菜・春菊・水菜などでも可

POINT

工程2で煮込む際、豆腐に煮汁をかけながら煮込むと◎

にらは火が通りやすいので、サッと煮るだけでOK

お好みで卵を落として食べても美味しいです♫

焼肉のたれは”エバラ黄金の味辛口”を使用しました。辛さはお好みでOKです。

味噌は、合わせ味噌（日田醤油「こだわり味噌 1kg」天皇献上の栄誉賜る老舗の味）を使用しています♪これでお味噌汁を作ると絶品！オススメです！！

使用した調味料はコチラです。

大変お手数ですが

ポチッと応援

よろしくお願い致します。

⬇︎⬇︎⬇︎

【ライブ配信のお礼】

先日のライブ配信

お付き合いいただきありがとうございました♡

Instagramに
アーカイブを残しておりますので

お時間がございましたら
ご覧いただけると嬉しいです！

Instagram

この投稿をInstagramで見る
Ｙｕｕ #ラクうま #簡単レシピ #献立 #お弁当(@yuuyuu514)がシェアした投稿

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

🍳 \ カリフォルニア・レーズン協会さん主催 / 🍳

　　　レーズンを使った砂糖不使用絶品レシピ

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

「レーズン」を使った”砂糖不使用”の

絶品レシピを𝟹品ご紹介しました♬

⁡レーズンって
”おやつ”ってイメージだったけど

砂糖の代わりにお料理に使うと
いいことだらけ🤫㊙️

お肉が柔らかくなったり
臭みがなくなったり✨

⁡栄養価も高く
食物繊維も豊富だから身体にも嬉しい♡

——————————————————————

〔メニュー〕

①煮るだけ鶏チャーシュー

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

鶏肉に調味料を揉み込み
フライパンで煮るだけ。

下味冷凍も可能な上
ほったらかしで完成するので
バタバタ忙しい日にも最適！！

冷めても美味しいので
お弁当にもぴったりです！！

②白菜のすき煮風

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

フライパン1つでできる
すき焼き風のおかず。

甘辛味でご飯にぴったり！！

クタクタに煮た白菜に
旨味が染み込んで格別の美味しさ♪

③生クリーム不要！
濃厚生チョコラムレーズン

￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

混ぜて型に流して冷やすだけで
お口の中でとろける
美味しい生チョコが完成。

しかも生クリーム不要で
お財布にもやさしい♡

——————————————————————

詳しいレシピは
「レシピサイトNadia」に投稿しております

🔻🔻🔻

Ｙｕｕ

煮るだけ鶏チャーシュー【#作り置き#ほったらかし】

鶏肉に調味料を揉み込み、フライパンで煮るだけ。下味冷凍も可能な上、ほったらかしで完成するのでバタバタ忙しい日にも最適！！ポイントは砂糖の代わりにレーズンを使うこと。こうすることでお肉は柔らかく臭みも消えて食べやすくなりますよ〜♪ 冷めても美味しいのでお弁当にもぴったりです！！

アプリで開くこのレシピをNadiaで見る

Ｙｕｕ

白菜のすき煮風【#簡単#時短】

フライパン1つでできる、すき焼き風のおかず。甘辛味でご飯にぴったり！！クタクタに煮た白菜に旨味が染み込んで格別の美味しさ♪ 砂糖の代わりにレーズンを使うことで、コクうまフルーティーな仕上がりになりますよ～！

アプリで開くこのレシピをNadiaで見る

Ｙｕｕ

濃厚生チョコラムレーズン【#簡単#生クリーム不要#レンジ】

ふんわりラム酒が香る、大人の生チョコ。混ぜて型に流して冷やすだけで、お口の中でとろける美味しい生チョコが完成。しかも生クリーム不要でお財布にもやさしい♡ 生チョコはバレンタインのイメージが強いという方もいらっしゃるかと思いますが、手軽に作れるので普段の贈り物にもオススメです！！

アプリで開くこのレシピをNadiaで見る

【YouTube更新しています】

【新刊発売中です】

野菜の高騰が続いておりますが
そんな時に強い味方になってくれるのが

今回の新刊っz
「Yｕｕのラクうま♡野菜まるごとレシピ」

●野菜をムダなく使い切る
●野菜を長持ちさせる
●価格の安定した野菜で代用する

ということで
野菜高騰も乗り切れますよ〜♪

レシピだけではなく
長持ち保存・ムダなく使い切るコツ
代用食材などなど

時代に逆行した
情報満載の1冊になっております♪笑

今回の本は
「野菜おかずの最強本」！

メインから副菜・スープ・デザートまで
野菜盛りだくさん♪

副菜や1食材でできるレシピも多めなので
「あと一品」という時や
「お弁当の隙間埋め」にも大活躍です。

また、レシピ以外にも
野菜の情報をギュッと詰め込んでいるので

「コロナ禍でなかなかお買い物に行けない」
「まとめ買いするようになった」

という方にもオススメ！

野菜を長く保存する方法や
飽きずに食べきるレシピを
たくさん掲載しています♪

「野菜高騰」という
ニュースも流れていますしね...

こんな時は、安い時に買って
上手に冷凍しておくか
価格の安定した野菜で代用するのが◎

そんな時にも
お役に立てる1冊に仕上げていますので
店頭で見かけましたら
手にとってご覧いただけると嬉しいです♪