IMG_4842
🔻 アシスタント急募 🔻

レシピ本撮影時の
アシスタントさんを募集しています
phonto 24

詳細・ご応募はこちらから

🔻🔻🔻 

 

002



\ 漬け込み不要 /
「フライド大根」

外はカリッと中はジューシー。

大根も驚くほど甘く
パンチのあるガーリック醤油味で
食べる手が止まらない!!

おつまみにはもちろん
お子様のおやつにもオススメですよ〜♬


漬け込みも不要で
下味を揉み込んだらすぐに焼いてOK!

油もたったの大さじ5で
カリッと仕上がるので
よかったらお試しくださいね(*^^*)♩


IMG_4672


icon_recipe
《フライド大根》

調理時間:10min
 

材料(2〜3人分)

大根...1/3本ぐらい(300g)
⚪︎しょうゆ...大さじ1
⚪︎和風だしの素...小さじ1
⚪︎にんにく...チューブ1〜2cm
⚪︎粗挽き黒胡椒...適量
薄力粉...大さじ2
片栗粉、サラダ油...各大さじ5


作り方


1.大根は1cm角の棒状に切って〔⚪︎〕と共にポリ袋に入れてよく揉み込む。薄力粉を加え、粉っぽさがなくまるで再度揉み込む。
FullSizeRender
FullSizeRender
FullSizeRender

2.新しいポリ袋(またはバット)に片栗粉を入れ、汁気を軽く切った1を加え、口を閉じて上下にふる。(まだ湿っぽい部分があれば片栗粉を追加してください)
FullSizeRender

3.フライパンにサラダ油を中火で熱し、2を重ならないように並べる。途中上下を返し、全体がカリッとするまで5分ほど揚げ焼きにする。
FullSizeRender
FullSizeRender

器に盛って
お召し上がりください♪ 

IMG_4672

代用食材


【大根➡︎ 長いもでも可

【粗挽き黒胡椒➡︎ 省いてもOK

【にんにく➡︎ 省いてもOK


POINT


下味を揉み込んだら、すぐに薄力粉を加えてOKです。もちろん時間があれば、10分ほど漬け込んでも◎

フライパンに一度に入らない場合は、2回に分けてください♪

一気にたくさん作りたい場合&途中で裏返すのが面倒な場合は、たっぷりの油(深さ5mm程度)で揚げ焼きすると◎。3〜4分ほどで火が通りますし、途中ひっくり返さなくてOK!
FullSizeRender

使用した調味料はコチラです。


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 



【インスタライブのお知らせ】

phonto 26

2022年2月23日(水・祝)
15:00〜16:00

@fcoop_fukuokaさん
のアカウントで
ライブ配信を開催します♪


《配信テーマ》

コープ商品を使って
冬のぽかぽか料理

《配信内容》

少ない油でできるアヒージョや
おつまみにぴったりの1食材レシピ
包丁不要&レンチンレシピなど
盛り沢山の内容でお届けします♪

どれもとっても簡単で
野菜もたっぷり摂れますよ〜!

まだまだ寒さも続くので
一緒に温まりましょう♩


《紹介レシピ》

①野菜たっぷりチキンアヒージョ
ba8b43be-s 2

②豚バラキャベツと豆腐の塩もつ風
3bb7e948-s 2

③カリカリのり塩れんこん
IMG_3986

見逃しが心配な方は
@fcoop_fukuokaさんを
フォローしておいてくださいね♡
 


【YouTube更新しています】







【新刊発売中です】


野菜の高騰が続いておりますが
そんな時に強い味方になってくれるのが

今回の新刊っz
「Yuuのラクうま♡野菜まるごとレシピ」

●野菜をムダなく使い切る
●野菜を長持ちさせる
●価格の安定した野菜で代用する


ということで
野菜高騰も乗り切れますよ〜♪

レシピだけではなく
長持ち保存・ムダなく使い切るコツ
代用食材などなど

時代に逆行した
情報満載の1冊になっております♪笑

2021-04-02 (2)

 

今回の本は
「野菜おかずの最強本」!

メインから副菜・スープ・デザートまで
野菜盛りだくさん♪

副菜や1食材でできるレシピも多めなので
「あと一品」という時や
「お弁当の隙間埋め」にも大活躍です。


また、レシピ以外にも
野菜の情報をギュッと詰め込んでいるので

「コロナ禍でなかなかお買い物に行けない」
「まとめ買いするようになった」


という方にもオススメ!

野菜を長く保存する方法や
飽きずに食べきるレシピを
たくさん掲載しています♪


「野菜高騰」という
ニュースも流れていますしね...

こんな時は、安い時に買って
上手に冷凍しておくか
価格の安定した野菜で代用するのが◎

そんな時にも
お役に立てる1冊に仕上げていますので
店頭で見かけましたら
手にとってご覧いただけると嬉しいです♪ 



新刊のパラパラ動画

🔻🔻🔻





【書店購入者特典】

phonto 30

ブログやインスタ
本にも未掲載の新規レシピを2品
特典レシピとして
プレゼントさせていただくことになりました。

野菜が苦手なお子様も
モリモリ食べてくれるレシピを...と思い
何度も試作して完成させた自信作!

ぜひ、この機会に
お手にとっていただけると嬉しいです。 


詳細はこちら

🔻🔻🔻

===================================

以下の書店にて
新刊をお買い上げいただいた方に
もれなく特典レシピをプレゼントしております。


🔻◎のついている書店では
店頭でのご購入のほか、全国発送も可能です
(別途送料がかかります。
お支払い方法はご注文時にご確認ください)。


ご注文は各書店へお電話でお願いします。


【大阪】
 
◎MARUZEN&ジュンク堂書店・梅田店
℡06-6292-7383(全国発送可)
 
紀伊國屋書店・梅田本店
℡06-6372-5821


【兵庫】

◎ブックファースト・阪急西宮ガーデンズ店
℡0798-62-6103(全国発送可)
 
ジュンク堂書店・三宮店
℡078-392-1001


【福岡】
 
◎白石書店・本店
℡093-601-0100 (全国発送可)
 
◎丸善・博多店
℡092-413-5401 (全国発送可)


※こちらのブログやSNSではご注文はできません。
ご理解いただけますようお願いいたします


===================================




002

Instagramも更新中! 

🔻 🔻 🔻

yuuyuu514

大変お手数なのですが
ご質問などはこちらにお願い致します!

002

LINE公式アカウント
ができました!

更新通知献立提案
オススメレシピの紹介など!

レシピ検索機能
少しずつ追加していきます♪

友だち追加

お友達登録
よろしくお願い致します!


002

【またまた重版が決定しました!】

「Yuuのラクうま♡ベストレシピ」
【20刷 累計19万2000部】

Yuuラクうま10万部書影

全172品(144ページ)と献立例
黄金比率の万能だれやコラムが充実

Amazon楽天・書店で
購入できます。


電子書籍はこちら
 


レシピ本の詳細については
こちらをご覧ください♪

⬇︎ ⬇︎ ⬇︎

 

002

YouTubeでお料理動画を再開しています♪

『Yuuのラクうまクッキング #LaCOOK』(仮)

 

チャンネル登録していただけると
励みになります♪


コメントなどは
こちらにお願いします。



Twitterでは
140文字でレシピを
呟いております♪


002 

レシピはNadiaにも
投稿しております♪
Nadia|Yuu
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ


フォローして頂けると
励みになります♡

002 

お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。

⬇︎
kittyuu.0514@gmail.com

002 

書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです 

⬇︎
☆☆☆
002  

自己紹介♪
AH_bnr_YUU

002   

最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡

今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね!