２．耐熱容器に大根を入れ、ふんわりラップをする。電子レンジ600wで5分ほど加熱する。


３．フライパンにごま油を中火で熱し、ひき肉を炒める。ひき肉の色が変わったら、厚揚げ・２を加えてサッと炒める。全体に油が回ったら〔⚪︎〕を加え、蓋をして弱めの中火で10分ほど煮る。




４．弱火にし、合わせた〔★〕を回し入れ、全体をやさしく混ぜ合わせながら中火にする。とろみがついたら火を止める。

 

器に盛って
お召し上がりください♪ 

私は青じその千切りを
たっぷり乗せました！