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\ レンジで簡単 /
「ごぼうと小松菜のデリ風サラダ」

食べごたえも栄養も満点の
デリ風サラダ♡

コクのあるごまマヨソースで
野菜もグーンと食べやすくなりますよ♬

ポイントは
野菜をレンジ加熱する際に
調味料を加えること!

こうすることで
野菜に下味がつき
えぐみや土臭さが軽減♪

時間がたっても味がボケないので
お弁当や作り置きにもぴったりです♡


根菜も葉野菜も一度に摂れて彩りもよく
お子様も喜ぶ一品ですので
よかったらお試しくださいね(*^^*)


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《ごぼうと小松菜のデリ風サラダ》

調理時間:15min
冷蔵保存:2〜3日
 

材料(2〜3人分)

ごぼう...1/2本(75g)
にんじん...1/3本(50g)
小松菜...1/2束(100g)

⚪︎ 砂糖、しょうゆ、水...各大さじ1と1/2
⚪︎ 和風だしの素...小さじ1/2

★ かつお節...1袋(2.5g)
★ 白すりごま、マヨネーズ...各大さじ2


作り方


1.ごぼうとにんじんは千切りに、小松菜は葉と茎に分け、葉はザク切りに茎は3〜4cm長さに切る。
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2.耐熱容器に、ごぼう・にんじん・小松菜の茎・〔○〕を入れてサッと混ぜる。ふんわりラップをし、電子レンジ600wで4分ほど加熱し、取り出して小松菜の葉を加えて混ぜる。しんなりしたら、そのまま5分ほどおく。
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3.ボウルに水気をきった2・〔★〕を入れ、混ぜ合わせる。
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器に盛って
お召し上がりください♪ 

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代用食材


【小松菜➡︎ 他の青菜でも可。または省いて、ごぼうかにんじんを増量してもOK!

【電子レンジ➡︎ 500wの場合は4分50秒、700wの場合は3分30秒


POINT


ごぼうのアク抜きは、お好みでOKです。

小松菜の葉は、余熱だけでしっかり火が通ります♪気になる場合は、葉を加えてから再度30秒〜1分レンジ加熱してください。

使用した調味料はコチラです。


大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
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【インスタライブのお知らせ】

phonto 26

2022年2月23日(水・祝)
15:00〜16:00

@fcoop_fukuokaさん
のアカウントで
ライブ配信を開催します♪


《配信テーマ》

コープ商品を使って
冬のぽかぽか料理

《配信内容》

少ない油でできるアヒージョや
おつまみにぴったりの1食材レシピ
包丁不要&レンチンレシピなど
盛り沢山の内容でお届けします♪

どれもとっても簡単で
野菜もたっぷり摂れますよ〜!

まだまだ寒さも続くので
一緒に温まりましょう♩


《紹介レシピ》

①野菜たっぷりチキンアヒージョ
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②豚バラキャベツと豆腐の塩もつ風
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③カリカリのり塩れんこん
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見逃しが心配な方は
@fcoop_fukuokaさんを
フォローしておいてくださいね♡
 


【YouTube更新しています】







【新刊発売中です】


野菜の高騰が続いておりますが
そんな時に強い味方になってくれるのが

今回の新刊っz
「Yuuのラクうま♡野菜まるごとレシピ」

●野菜をムダなく使い切る
●野菜を長持ちさせる
●価格の安定した野菜で代用する


ということで
野菜高騰も乗り切れますよ〜♪

レシピだけではなく
長持ち保存・ムダなく使い切るコツ
代用食材などなど

時代に逆行した
情報満載の1冊になっております♪笑

2021-04-02 (2)

 

今回の本は
「野菜おかずの最強本」!

メインから副菜・スープ・デザートまで
野菜盛りだくさん♪

副菜や1食材でできるレシピも多めなので
「あと一品」という時や
「お弁当の隙間埋め」にも大活躍です。


また、レシピ以外にも
野菜の情報をギュッと詰め込んでいるので

「コロナ禍でなかなかお買い物に行けない」
「まとめ買いするようになった」


という方にもオススメ!

野菜を長く保存する方法や
飽きずに食べきるレシピを
たくさん掲載しています♪


「野菜高騰」という
ニュースも流れていますしね...

こんな時は、安い時に買って
上手に冷凍しておくか
価格の安定した野菜で代用するのが◎

そんな時にも
お役に立てる1冊に仕上げていますので
店頭で見かけましたら
手にとってご覧いただけると嬉しいです♪ 



新刊のパラパラ動画

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【書店購入者特典】

phonto 30

ブログやインスタ
本にも未掲載の新規レシピを2品
特典レシピとして
プレゼントさせていただくことになりました。

野菜が苦手なお子様も
モリモリ食べてくれるレシピを...と思い
何度も試作して完成させた自信作!

ぜひ、この機会に
お手にとっていただけると嬉しいです。 


詳細はこちら

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以下の書店にて
新刊をお買い上げいただいた方に
もれなく特典レシピをプレゼントしております。


🔻◎のついている書店では
店頭でのご購入のほか、全国発送も可能です
(別途送料がかかります。
お支払い方法はご注文時にご確認ください)。


ご注文は各書店へお電話でお願いします。


【大阪】
 
◎MARUZEN&ジュンク堂書店・梅田店
℡06-6292-7383(全国発送可)
 
紀伊國屋書店・梅田本店
℡06-6372-5821


【兵庫】

◎ブックファースト・阪急西宮ガーデンズ店
℡0798-62-6103(全国発送可)
 
ジュンク堂書店・三宮店
℡078-392-1001


【福岡】
 
◎白石書店・本店
℡093-601-0100 (全国発送可)
 
◎丸善・博多店
℡092-413-5401 (全国発送可)


※こちらのブログやSNSではご注文はできません。
ご理解いただけますようお願いいたします


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