突然ですが
3月第4土曜日（今年は3月26日）は
3月第4土曜日（今年は3月26日）は
何の日かご存知ですか～？
実は「焼肉開きの日」なんです！
🔻🔻🔻
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卒園・卒業・入学・
新学期・新生活のスタートなど
新学期・新生活のスタートなど
お祝いの機会が多い春休み。
家族や友人と「焼肉」を囲んで
新たな門出を祝ってほしい！
新たな門出を祝ってほしい！
そんな思いからエバラ食品は
3月の第4土曜日を
「焼肉開きの日」としました！
「焼肉開きの日」としました！
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ということで、今日は
「黄金の味」を使った
「黄金の味」を使った
我が家の定番焼肉をご紹介します♩
焼肉は焼いたお肉に
タレをつけて食べるのが一般的ですが
タレをつけて食べるのが一般的ですが
我が家はお肉をタレに漬け込むのが定番！
タレに漬けておくことで
お肉がやわらかくなり
お肉がやわらかくなり
焼いた時の香ばしさが食欲をそそります。
漬け込んだお肉は冷凍も可能なので
時間短縮につながりますよ～(⁎˃ᴗ˂⁎)
レシピではお肉や野菜の分量を
色々と書いていますが
色々と書いていますが
おうちにあるものや
お好きな野菜・季節の野菜で
お好きな野菜・季節の野菜で
色々とアレンジして楽しんでくださいね！
２．ウインナーは、斜めに切り込みを入れます。パプリカは縦8等分に切ります。ピーマンは縦4等分に切ります。たまねぎは半月切りにして、爪楊枝を刺しておきます。アスパラガスは半分に切ります。しいたけは石づきを切り飾り切りします。かぼちゃは薄切りにします。
３．ホットプレートを高温(200～250℃)に熱し、サラダ油を薄く広げます。牛肉、豚肉、ウインナー、野菜類をのせて焼き、「黄金の味」をつけて、お好みでサンチュや大葉で巻いてお召しあがりください。
牛肉は、バラ・もも・肩ロースを使用しました
野菜類は、お好みのものでアレンジ可能です♩
お肉を焼肉のたれに漬け込むことで、香ばしく柔らかく仕上がります
お肉は漬け込んだ状態で冷凍保存が可能です（1ヶ月）
サンチュや青じそ、キムチを添えても美味しいです
お肉は漬け込みなしで、そのまま焼いてもOKです
【YouTube更新しています】
【新刊発売中です】
野菜の高騰が続いておりますが
そんな時に強い味方になってくれるのが
今回の新刊っz
「Yｕｕのラクうま♡野菜まるごとレシピ」
●野菜をムダなく使い切る
●野菜を長持ちさせる
●価格の安定した野菜で代用する
ということで
野菜高騰も乗り切れますよ〜♪
レシピだけではなく
長持ち保存・ムダなく使い切るコツ
代用食材などなど
時代に逆行した
情報満載の1冊になっております♪笑
今回の本は
「野菜おかずの最強本」！
メインから副菜・スープ・デザートまで
野菜盛りだくさん♪
副菜や1食材でできるレシピも多めなので
「あと一品」という時や
「お弁当の隙間埋め」にも大活躍です。
また、レシピ以外にも
野菜の情報をギュッと詰め込んでいるので
「コロナ禍でなかなかお買い物に行けない」
「まとめ買いするようになった」
という方にもオススメ！
野菜を長く保存する方法や
飽きずに食べきるレシピを
たくさん掲載しています♪
「野菜高騰」という
ニュースも流れていますしね...
こんな時は、安い時に買って
上手に冷凍しておくか
価格の安定した野菜で代用するのが◎
そんな時にも
お役に立てる1冊に仕上げていますので
店頭で見かけましたら
手にとってご覧いただけると嬉しいです♪
新刊のパラパラ動画
🔻🔻🔻
【書店購入者特典】
詳細はこちら
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Instagramも更新中！
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yuuyuu514
大変お手数なのですが
ご質問などはこちらにお願い致します！
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更新通知・献立提案
オススメレシピの紹介など！
レシピ検索機能も
少しずつ追加していきます♪
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YouTubeでお料理動画を再開しています♪
『Yｕｕのラクうまクッキング #LaCOOK』（仮）
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140文字でレシピを
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レシピはNadiaにも
投稿しております♪
料理が苦手な方に♪【楽うま♡ゆるメシ】
ラクに楽しくなるレシピ
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お仕事のご依頼及び
お問い合わせは
こちらにお願い致します。
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kittyuu.0514@gmail.com
書籍及び活動の紹介
連絡先はこちらです
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☆☆☆
自己紹介♪
《ホットプレートde野菜たっぷり！おうち焼肉》
調理時間：15min（準備時間のみ）
２．ウインナーは、斜めに切り込みを入れます。パプリカは縦8等分に切ります。ピーマンは縦4等分に切ります。たまねぎは半月切りにして、爪楊枝を刺しておきます。アスパラガスは半分に切ります。しいたけは石づきを切り飾り切りします。かぼちゃは薄切りにします。
３．ホットプレートを高温(200～250℃)に熱し、サラダ油を薄く広げます。牛肉、豚肉、ウインナー、野菜類をのせて焼き、「黄金の味」をつけて、お好みでサンチュや大葉で巻いてお召しあがりください。
この”タレ漬け肉”と”焼肉用のお肉”は
必ず冷凍庫にストックしてあります（笑）
いざという時
自分を助けてくれる心強い味方。
自分を助けてくれる心強い味方。
”今日の夕飯決まってない！”
”時間がない！どうしよう！”
という時も
このお肉と「黄金の味」さえあれば
このお肉と「黄金の味」さえあれば
あっという間に豪華な夕飯の完成！
野菜もたっぷり摂れるし
なんてったって誰も文句を言わないし
逆に喜ばれます（笑）
準備も後片付けもラクチンなので
春の「焼肉開きの日」を機に
おうちでももっと気軽に
焼肉を楽しみましょ～♩
焼肉を楽しみましょ～♩
牛肉は、バラ・もも・肩ロースを使用しました野菜類は、お好みのものでアレンジ可能です♩お肉を焼肉のたれに漬け込むことで、香ばしく柔らかく仕上がりますお肉は漬け込んだ状態で冷凍保存が可能です（1ヶ月）サンチュや青じそ、キムチを添えても美味しいですお肉は漬け込みなしで、そのまま焼いてもOKです大変お手数ですが
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野菜の高騰が続いておりますが
そんな時に強い味方になってくれるのが
今回の新刊っz
「Yｕｕのラクうま♡野菜まるごとレシピ」
●野菜をムダなく使い切る
●野菜を長持ちさせる
●価格の安定した野菜で代用する
ということで
野菜高騰も乗り切れますよ〜♪
レシピだけではなく
長持ち保存・ムダなく使い切るコツ
代用食材などなど
時代に逆行した
情報満載の1冊になっております♪笑
今回の本は
「野菜おかずの最強本」！
メインから副菜・スープ・デザートまで
野菜盛りだくさん♪
副菜や1食材でできるレシピも多めなので
「あと一品」という時や
「お弁当の隙間埋め」にも大活躍です。
また、レシピ以外にも
野菜の情報をギュッと詰め込んでいるので
「コロナ禍でなかなかお買い物に行けない」
「まとめ買いするようになった」
という方にもオススメ！
野菜を長く保存する方法や
飽きずに食べきるレシピを
たくさん掲載しています♪
「野菜高騰」という
ニュースも流れていますしね...
こんな時は、安い時に買って
上手に冷凍しておくか
価格の安定した野菜で代用するのが◎
そんな時にも
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【書店購入者特典】
ブログやインスタ
本にも未掲載の新規レシピを2品
特典レシピとして
プレゼントさせていただくことになりました。
野菜が苦手なお子様も
モリモリ食べてくれるレシピを...と思い
何度も試作して完成させた自信作！
ぜひ、この機会に
お手にとっていただけると嬉しいです。
詳細はこちら
🔻🔻🔻
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以下の書店にて
新刊をお買い上げいただいた方に
もれなく特典レシピをプレゼントしております。
🔻◎のついている書店では
店頭でのご購入のほか、全国発送も可能です
（別途送料がかかります。
お支払い方法はご注文時にご確認ください）。
ご注文は各書店へお電話でお願いします。
【大阪】
◎MARUZEN＆ジュンク堂書店・梅田店
℡06-6292-7383（全国発送可）
紀伊國屋書店・梅田本店
℡06-6372-5821
【兵庫】
◎ブックファースト・阪急西宮ガーデンズ店
℡0798-62-6103（全国発送可）
ジュンク堂書店・三宮店
℡078-392-1001
【福岡】
◎白石書店・本店
℡093-601-0100 （全国発送可）
◎丸善・博多店
℡092-413-5401 （全国発送可）
※こちらのブログやSNSではご注文はできません。
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自己紹介♪
最後まで読んで頂き
ありがとうございます♡
今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね！
