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🔻 重 版 決 定 🔻


発売2週間で
重版が決まりました( ;  ; )

皆さま、本当に本当に
ありがとうございます!

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本の詳細は

🔻🔻🔻

 

Amazon楽天
書店で購入できます

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\ 1個も譲れない /
「ポテトナゲット」

ハッシュドポテトを
かわいいニョッキ風にし
油で揚げ焼きにしました♡

外はカリカリ
中はふわもちで
やみつきになる美味しさ!

ひと口サイズで食べやすく
おやつやおつまみ
お弁当にもぴったり♩

捏ねたり丸めたり
型をつけたりと
童心にかえって楽しめ
作る側もハマりますよ〜♡

お子様と作っても楽しいので
よかったらお試しくださいね(*^^*)


詳しい工程写真は
インスタに掲載しています♡


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icon_recipe
《ポテトナゲット》

調理時間:20min
冷蔵保存:2〜3日
 

材料(2人分)

じゃがいも...2〜3個(300g)
⚪︎ 片栗粉...大さじ3
⚪︎ 水...大さじ1
⚪︎ 塩...小さじ1/3〜1/2
⚪︎ 粗挽き黒胡椒...適量


作り方


1.じゃがいもは皮をむき、一口サイズの乱切りにする。耐熱容器に入れ、ふんわりラップをし、電子レンジ600wで6分ほど加熱する。
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2.マッシャーなどでマッシュし、〔⚪︎〕を加えてよく捏ねる(熱いので火傷に注意!)。
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3.2を3等分にし、18〜20cm長さの棒状に伸ばし、3cm厚さに切る。
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4.手で楕円形状にまとめ、フォークの背で押して凹凸をつける。
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5.フライパンに5mm深さの揚げ油を180度に熱し、4を入れる。途中上下を返し、全体が色づくまで5〜6分揚げ焼きにする。
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器に盛り、お好みでケチャップをつけて
お召し上がりください♪ 

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POIN


じゃがいもは水にさらさなくてOK!

【電子レンジ】500wの場合は7分10秒、700wの場合は5分10秒

工程2は、生地が手につかなくなるのが目安です。もし、ベタベタと手にくっつくようであれば片栗粉を、逆に粉っぽようであれば水を足して調整してください。

温め直しは、トースターがオススメです!

【180℃の見分け方】→菜箸を入れて、多量の泡が勢いよく上がる状態

工程4は必須ではありません。楕円形などお好きな形にととのえて揚げ焼きするだけでもOK!

使用した調味料はコチラです。


大変お手数ですが
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よろしくお願い致します。
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【YouTube更新しています】







【新刊発売中です】


野菜の高騰が続いておりますが
そんな時に強い味方になってくれるのが

今回の新刊っz
「Yuuのラクうま♡野菜まるごとレシピ」

●野菜をムダなく使い切る
●野菜を長持ちさせる
●価格の安定した野菜で代用する


ということで
野菜高騰も乗り切れますよ〜♪

レシピだけではなく
長持ち保存・ムダなく使い切るコツ
代用食材などなど

時代に逆行した
情報満載の1冊になっております♪笑

2021-04-02 (2)

 

今回の本は
「野菜おかずの最強本」!

メインから副菜・スープ・デザートまで
野菜盛りだくさん♪

副菜や1食材でできるレシピも多めなので
「あと一品」という時や
「お弁当の隙間埋め」にも大活躍です。


また、レシピ以外にも
野菜の情報をギュッと詰め込んでいるので

「コロナ禍でなかなかお買い物に行けない」
「まとめ買いするようになった」


という方にもオススメ!

野菜を長く保存する方法や
飽きずに食べきるレシピを
たくさん掲載しています♪


「野菜高騰」という
ニュースも流れていますしね...

こんな時は、安い時に買って
上手に冷凍しておくか
価格の安定した野菜で代用するのが◎

そんな時にも
お役に立てる1冊に仕上げていますので
店頭で見かけましたら
手にとってご覧いただけると嬉しいです♪ 



新刊のパラパラ動画

🔻🔻🔻





【書店購入者特典】

phonto 30

ブログやインスタ
本にも未掲載の新規レシピを2品
特典レシピとして
プレゼントさせていただくことになりました。

野菜が苦手なお子様も
モリモリ食べてくれるレシピを...と思い
何度も試作して完成させた自信作!

ぜひ、この機会に
お手にとっていただけると嬉しいです。 


詳細はこちら

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以下の書店にて
新刊をお買い上げいただいた方に
もれなく特典レシピをプレゼントしております。


🔻◎のついている書店では
店頭でのご購入のほか、全国発送も可能です
(別途送料がかかります。
お支払い方法はご注文時にご確認ください)。


ご注文は各書店へお電話でお願いします。


【大阪】
 
◎MARUZEN&ジュンク堂書店・梅田店
℡06-6292-7383(全国発送可)
 
紀伊國屋書店・梅田本店
℡06-6372-5821


【兵庫】

◎ブックファースト・阪急西宮ガーデンズ店
℡0798-62-6103(全国発送可)
 
ジュンク堂書店・三宮店
℡078-392-1001


【福岡】
 
◎白石書店・本店
℡093-601-0100 (全国発送可)
 
◎丸善・博多店
℡092-413-5401 (全国発送可)


※こちらのブログやSNSではご注文はできません。
ご理解いただけますようお願いいたします


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【またまた重版が決定しました!】

「Yuuのラクうま♡ベストレシピ」
【20刷 累計19万2000部】

Yuuラクうま10万部書影

全172品(144ページ)と献立例
黄金比率の万能だれやコラムが充実

Amazon楽天・書店で
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レシピ本の詳細については
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