さつま揚とピーマンの甘辛きんぴら【#簡単 #時短 #節約 #作り置き #冷凍保存 #お弁当 #副菜 #一正蒲鉾 #PR】 : 作り置き＆スピードおかず de おうちバル〜yuu's stylish bar〜 Powered by ライブドアブログ

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福岡県在住。 WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がけている。料理が苦手な方に♪ラクに楽しくなる”楽うま♡ゆるメシ”をご提案。レシピのコンセプトは、【簡単・時短・節約・忙しくても美味しいごはん】。 http://yuu-stylish-bar.blog.jp 《著書》・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社）・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社）

🔻 重版決定 🔻

発売2週間で
重版が決まりました（ ; ; ）

皆さま、本当に本当に
ありがとうございます！

本の詳細は

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書店で購入できます

\ お弁当にも /
「さつま揚とピーマンの甘辛きんぴら」

パパッと炒めるだけ！

ピーマンの苦味に
さつま揚の旨味が好相性♩

しっかりめの甘辛味で
ご飯もお酒もすすみます(*^^*)

お弁当にもぴったりなので
よかったらお試しくださいね。

ちなみに
今回使用したさつま揚は
一正蒲鉾さまの「素材をいかしたさつま揚」

こちら、なんと！！

北海道すり身100％使用！

そのまま食べるのはもちろんなのですが

今回のようにサッと炒めたり

煮込みなどにも使える万能食材♪

ちょっと旨味が欲しいな...とか

ボリュームが欲しいな...
なんて時に大活躍してます！

《さつま揚とピーマンの甘辛きんぴら》

調理時間：10min
冷蔵保存：3〜4日
冷凍保存：1ヶ月

材料（2人分）

さつま揚..1パック（4枚）
ピーマン...4〜5個（150g）
輪切り唐辛子...小さじ1
ごま油...大さじ1/2
⚪︎ しょうゆ、酒、みりん...各大さじ1
⚪︎ 砂糖...小さじ1

作り方

１．野菜を切る

１．さつま揚は5mm幅に切る。ピーマンはヘタを取って細切りにする（種とワタはつけたままでOK）。

２．フライパンにごま油を中火で熱し、輪切り唐辛子を加えてサッと炒める。さつま揚とピーマンを加えてさらに炒め、野菜がしんなりしたら、合わせた〔⚪︎〕を回し入れ、汁気がなくなるまで炒め煮する。

器に盛って
お召し上がりください♪

代用食材

【輪切り唐辛子】➡︎ 省いてOK

POINT

ピーマンの種とワタは栄養がたっぷりなので、捨てずに使用します。

一正蒲鉾さんの素材をいかしたさつま揚を使用しました。

『素材をいかしたさつま揚、うちの近所ではどこに売ってる？』などのお問い合わせはこちらまで。

使用した調味料はコチラです。

大変お手数ですが

ポチッと応援

よろしくお願い致します。

⬇︎⬇︎⬇︎

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