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新刊予約開始しました❣️

Yuuのラクうま♡よくばりキッチン
(7月21日発売)

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\ フライパンひとつ /
「トマトとツナの冷製パスタ」

暑い日や食欲がない日にぴったり!

洗い物も最小限に抑えた
和えるだけパスタ。

味つけは
なすと豚肉のみぞれ炒めと同じ
ポン酢+めんつゆで
バッチリ味が決まりますよ〜♩

また、パスタは
フライパンで茹でるので
重い鍋を出す必要もなく
水も通常より少なめでOK!

余熱を利用して茹でれば
火を使う時間が短く

フライパンで和えれば
洗い物も減ってラクチンです♡

とっても簡単で
思い立ったらすぐできるので
よかったらお試しくださいね。


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《トマトとツナの冷製パスタ》

調理時間:10min
 

材料(2人分)

パスタ...160g
トマト...1個(150g)
ツナ缶(油漬け)...1缶(70g)
青じそ(千切り)...(好みで)5〜6枚
⚪︎ 白すりごま、めんつゆ(3倍濃縮)、オリーブオイル...各大さじ1
⚪︎ ポン酢...大さじ2


作り方


1.トマトは小さめの乱切りにする。
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2.フライパンに水1ℓ(分量外)を入れて沸騰させ、パスタを入れて茹でる。袋の表示の半分の時間になったら火を止め、蓋をして残りの時間置いておく。ザルにあげて冷水で洗い水気をきる。
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3.2のフライパンにパスタを戻し入れ、1・ツナ缶(油ごと)・〔⚪︎〕を加えて混ぜ合わせる。
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器に盛り、お好みで青じそをトッピングして
お召し上がりください。

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代用食材

【トマト➡︎ 半分に切ったミニトマト(15個)でも可

【めんつゆ➡︎ 2倍濃縮の場合は大さじ1と1/2、4倍濃縮の場合は小さじ2強

【オリーブオイル➡︎ ごま油・サラダ油でも可



Point

フライパンの蓋を使いたくない場合は、火を止めず袋の表示時間通り茹でてください

ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる場合は、しっかり切ってからご使用ください

使用した調味料はコチラです。



大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 



みんなが大好きなお肉・お魚おかずはもちろん
レンジレシピ・15分おかず・下味冷凍
副菜・献立・丼・麺・スープ

そして、私の本では初となる
鍋・炊き込みご飯・混ぜご飯
おもてなしレシピにおやつまで!

みなさんの料理に対する悩み・不満をお伺いし
それにお応えする形で
【200品】を詰め込みました。


みんなの思いが形になった1冊。
私にとっての宝物です。 


【contents】

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CHAPTER1 人気レシピベスト15
CHAPTER2「電子レンジで作れる」ラクうまおかず
CHAPTER3「15分主菜&下味冷凍」ラクうまおかず
CHAPTER4「余りがち食材で」パパッと作れる副菜
CHAPTER5 Yuu家の「1週間献立」
CHAPTER6 野菜がたっぷり摂れる「鍋・スープ」
CHAPTER7 1品でも大満足!具だくさんの「ご飯・麺」
CHAPTER8 超簡単に作れる「絶品おやつ」

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ご予約開始しました

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【重版が決定しました】

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またまた奇跡が起きました(泣)

「Yuuのラクうま♡ベストレシピ」
発売からもうすぐ3年経つのですが
この度重版が決定しました。

こうして今でも重版していただけるのは
応援してくださる皆様のおかげです。

本当に本当にありがとうございます。

3年たった今でも
ベストレシピをタグ付けしてくださったり
本の中からお料理を作ってくださる方が
たくさんいらっしゃって

その投稿やお料理を拝見するたびに
とても温かい気持ちになっております。

ご飯作りは365日、ほぼ毎日のこと。

答えや正解がないからこそ日々頭を悩ませたり
ちょっと疲れたりしちゃいますよね...

そんな時、この本が少しでも
お役に立てていましたら幸いです。

Yuuラクうま10万部書影

全172品(144ページ)と献立例
黄金比率の万能だれやコラムが充実

Amazon楽天・書店で
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【YouTube更新しています】








2021-04-02 (2)

 

今回の本は
「野菜おかずの最強本」!

メインから副菜・スープ・デザートまで
野菜盛りだくさん♪

副菜や1食材でできるレシピも多めなので
「あと一品」という時や
「お弁当の隙間埋め」にも大活躍です。


また、レシピ以外にも
野菜の情報をギュッと詰め込んでいるので

「コロナ禍でなかなかお買い物に行けない」
「まとめ買いするようになった」


という方にもオススメ!

野菜を長く保存する方法や
飽きずに食べきるレシピを
たくさん掲載しています♪


「野菜高騰」という
ニュースも流れていますしね...

こんな時は、安い時に買って
上手に冷凍しておくか
価格の安定した野菜で代用するのが◎

そんな時にも
お役に立てる1冊に仕上げていますので
店頭で見かけましたら
手にとってご覧いただけると嬉しいです♪ 



新刊のパラパラ動画

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【またまた重版が決定しました!】

「Yuuのラクうま♡ベストレシピ」
【20刷 累計19万2000部】

Yuuラクうま10万部書影

全172品(144ページ)と献立例
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レシピ本の詳細については
こちらをご覧ください♪

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