【豚ひき肉】➡︎ 合挽き肉でも可

【冷凍うどん】➡︎ そうめんでも可

【なす】➡︎ 省いてOK

【長ネギ】➡︎ 省いてOK

【にんにく、しょうが】➡︎ 省いてOK

なすは切ってすぐに調理する場合はアク抜き不要です。気になる場合は5分ほど水にさらしてから調理してください

野菜類は冷蔵庫にあるものでアレンジ可能です♩

ゆで卵ではなく、卵黄や温玉をトッピングしても◎

めんつゆ濃縮タイプは、ストレートに戻してご使用ください。私は3倍濃縮タイプ1に対して水を2入れて薄めました（少し濃いめです）。

余った肉味噌は、ご飯や冷奴に乗せて食べても美味しいです♩

使用した調味料はコチラです。