\ 無敵になれる /
「豆腐とひじきのお惣菜」
栄養たっぷりでヘルシーで
簡単で美味しくて
彩りもいい副菜って最高じゃない？
もうこれさえあれば”無敵”って思える
うちの定番副菜がコレ🤫㊙️
（ 豆腐とひじきの無水煮の改良版）
某コンビニで売っている
『6種具材のお豆腐とひじきの煮物』を
レンジで簡単に作りました🥣
豆腐の水切りは不要だし
ノンオイルでヘルシー！
無水調理なので、味がしみしみで
旨味も凝縮〜😋💕
副菜なのに
ご飯がすすんで困っちゃうくらい。
ご飯がすすんで困っちゃうくらい。
材料を切る手間だけは頑張って！笑
あとはほったらかしなので
めちゃくちゃラクチンです♩
あと一品や、お弁当の隙間埋めにも
ぴったりなので
ぴったりなので
よかったら作ってみてくださいね(*^^*)/💕
〜 ほ っ こ り 和 食 献 立 〜
〔 𝚖 𝚎 𝚗 𝚞 🍽 〕
主 菜 •••▷ 塩鮭＆玉子焼き
副 菜 •••▷ 豆腐とひじきのお惣菜
副 菜 •••▷ かぶの千枚漬け風
汁 物 •••▷ 鶏団子と白菜の春雨スープ
少しでも参考になると嬉しいです♡
作り方の詳しい動画を
インスタに掲載しています♩
よかったらご覧くださいね^^
🔻🔻🔻
《豆腐とひじきのお惣菜》
調理時間：20min（置く時間を除く）
冷蔵保存：2〜3日
２．耐熱容器に、豆腐を手でちぎって入れ、ひじき→れんこん→にんじん→油揚げの順に広げて乗せる。〔⚪︎〕を加え、ふんわりラップをし、電子レンジ600wで5分ほど加熱する。
３．取り出して全体をよく混ぜ、再度レンジで5分ほど加熱する（ラップなし）。
４．枝豆を加えてよく混ぜ、15分以上おく。
ラップや蓋をして蒸らすと◎
３．取り出して全体をよく混ぜ、再度レンジで5分ほど加熱する（ラップなし）。
４．枝豆を加えてよく混ぜ、15分以上おく。
ラップや蓋をして蒸らすと◎
器に盛って
お召し上がりください♪
お召し上がりください♪
代用食材
【乾燥芽ひじき】➡︎ 生ひじき80〜100gでも可【れんこん・枝豆】➡︎ 省いてOK【電子レンジ】➡︎ 500wの場合は6分、700wの場合は4分20秒豆腐は水切りしなくてOK油揚げは、長方形のものは1枚でOKです冷めるまで置いておくことで、味がよくしみ込みます愛用のキッチングッズ・調味料はコチラです。 大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
\ 新刊発売中 /
「今日なに作ろう？」
これを考えるのって
じつは作るより難しいですよね...。
家族が喜ぶもの、栄養バランスがいいもの、
身近な食材で手間なく、もちろんおいしくできて
昨日とはちょっと違うもの…。
あせるほどなにも思いつかなくて
面倒になったり、自己嫌悪に陥ったり、
モチベーションはだだ下がり。
そんなみなさまの「考える負担」を
せめて減らせたら…と思いこの本を作りました。
少しでもみなさまのお役に立てることを
心から願っております。
〔新刊の内容（一部）〕
🔸むね肉レシピ19品🔸ささみレシピ11品🔸豚こまレシピ15品🔸魚介レシピ15品🔸副菜レシピ50品🔸下味冷凍30品
もちろん他のお肉レシピや豆腐・厚揚げ・卵レシピ鍋・スープ・丼・麺炊き込みご飯・混ぜご飯おもてなしにスイーツも！
「代用食材リスト」つきなのでささみレシピをむね肉で作ったり豚バラレシピを豚こまで作っても🙆♀️
下味冷凍レシピも各食材ごとにつけたので特売で買いすぎた時も安心😌
冷蔵・冷凍期間やお弁当マークもあるので作り置きやお弁当にもお役立てくださいね☺️💕
【contents】
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CHAPTER１ 人気レシピベスト15
CHAPTER２「電子レンジで作れる」ラクうまおかず
CHAPTER３「15分主菜＆下味冷凍」ラクうまおかず
CHAPTER４「余りがち食材で」パパッと作れる副菜
CHAPTER５ Yｕｕ家の「1週間献立」
CHAPTER６ 野菜がたっぷり摂れる「鍋・スープ」
CHAPTER７ 1品でも大満足！具だくさんの「ご飯・麺」
CHAPTER８ 超簡単に作れる「絶品おやつ」
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【重版が決定しました】
またまた奇跡が起きました（泣）
「Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ」
発売からもうすぐ3年経つのですが
この度重版が決定しました。
こうして今でも重版していただけるのは
応援してくださる皆様のおかげです。
本当に本当にありがとうございます。
3年たった今でも
ベストレシピをタグ付けしてくださったり
本の中からお料理を作ってくださる方が
たくさんいらっしゃって
その投稿やお料理を拝見するたびに
とても温かい気持ちになっております。
ご飯作りは365日、ほぼ毎日のこと。
答えや正解がないからこそ日々頭を悩ませたり
ちょっと疲れたりしちゃいますよね...
そんな時、この本が少しでも
お役に立てていましたら幸いです。
【YouTube更新しています】
今回の本は
「野菜おかずの最強本」！
メインから副菜・スープ・デザートまで
野菜盛りだくさん♪
副菜や1食材でできるレシピも多めなので
「あと一品」という時や
「お弁当の隙間埋め」にも大活躍です。
また、レシピ以外にも
野菜の情報をギュッと詰め込んでいるので
「コロナ禍でなかなかお買い物に行けない」
「まとめ買いするようになった」
という方にもオススメ！
野菜を長く保存する方法や
飽きずに食べきるレシピを
たくさん掲載しています♪
「野菜高騰」という
ニュースも流れていますしね...
こんな時は、安い時に買って
上手に冷凍しておくか
価格の安定した野菜で代用するのが◎
そんな時にも
お役に立てる1冊に仕上げていますので
店頭で見かけましたら
手にとってご覧いただけると嬉しいです♪
新刊のパラパラ動画
🔻🔻🔻
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🔻 🔻 🔻
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『Yｕｕのラクうまクッキング #LaCOOK』（仮）
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