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新刊発売中❣️

Yuuのラクうま♡よくばりキッチン

🔻🔻🔻

 

楽天ブックス

 



【提供:バカルディ ジャパン株式会社】


\ フライパンひとつ /
「ワンパン煮込みハンバーグ」

煮込みハンバーグは
特別な日から普段ごはんにも使える
便利なおかず♩

一見手間がかかりそうですが
実は超簡単に作れますよ〜(*^^*)/💕

たねはフライパン一気に混ぜるだけ!
デミ缶不要でお手軽!
しかも煮込み時間はたった10分!


そして、このハンバーグに合わせるお酒は
デュワーズハイボール!

デュワーズならではの
ならかで芳醇な味わいが
ジューシーなハンバーグと相性抜群👍💕
 
また、爽やかな炭酸が、
ひき肉の脂やもったり感を
スパッとリセットしてくれます♩

いつもの食事が
ちょっとリッチで特別になる組み合わせ♡

今年のバレンタインは
これで決まり💝✨



〜 バ レ ン タ イ ン 献 立 〜

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〔 𝚖 𝚎 𝚗 𝚞 🍽 〕
 
主 菜 •••▷ 煮込みハンバーグ
副 菜 •••▷ 非常識なスパサラ
汁 物 •••▷ 絶品!とろとろオニオンスープ




作り方の詳しい動画を
インスタに掲載しています♩

よかったらご覧くださいね^^ 

🔻🔻🔻  

最後、私がこんにちはしますが
お気になさらずに...(笑)



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icon_recipe
《ワンパン煮込みハンバーグ》

調理時間:15min
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:1ヶ月
 

材料(2人分)

合い挽き肉…300g
玉ねぎ…1/4個(50g)
しめじ...1袋(100g)
サラダ油…大さじ1/2
⚪︎ ...1個
⚪︎ パン粉・牛乳...各大3
⚪︎ 塩...小1/2
⚪︎ こしょう…少し
★ 水…100ml
★ ケチャップ…大5
★ 中濃ソース…大3
★ 砂糖…小1
★ コンソメ顆粒…小1/2
バター...10g
ブロッコリー…(好みで)適量

作り方


1.玉ねぎはみじん切りに、しめじはほぐす。

2.フライパンに合挽き肉・玉ねぎ・〔⚪︎〕を入れてよく捏ね、6等分に丸めて成形する。 サラダ油を加えて強火にかけ、ジューっという音がしたら1分ほど焼く。裏返して中火にし、さらに1分ほど焼く。
 
3.余分な油を拭き取り〔★〕としめじを加え、時々混ぜながら8分ほど煮る。バターを加えて混ぜ、溶けたら火を止める。
 
4.器に盛り、茹でたブロッコリーを添える。

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代用食材


【しめじ、バター➡︎ 省いてもOK

【牛乳➡︎ 水でも可

【中濃ソース➡︎ ウスターソースでも可


POINT


タネはよく捏ね、表面を滑らかにするのがポイント♩割れを防ぎ、肉汁の流出を防ぎます
ソースが煮詰まった場合は水を足し、シャバシャバな場合はタネを取り出し、ソースだけ煮詰めて♩

愛用のキッチングッズ・調味料はコチラです。



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よろしくお願い致します。
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\\  新刊発売中 /



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「今日なに作ろう?」

これを考えるのって
じつは作るより難しいですよね...。

家族が喜ぶもの、栄養バランスがいいもの、
身近な食材で手間なく、もちろんおいしくできて
昨日とはちょっと違うもの…。

あせるほどなにも思いつかなくて
面倒になったり、自己嫌悪に陥ったり、
モチベーションはだだ下がり。

そんなみなさまの「考える負担」を
せめて減らせたら…と思いこの本を作りました。

少しでもみなさまのお役に立てることを
心から願っております。

〔新刊の内容(一部)〕
🔸むね肉レシピ19品🔸ささみレシピ11品🔸豚こまレシピ15品🔸魚介レシピ15品🔸副菜レシピ50品🔸下味冷凍30品 
もちろん他のお肉レシピや豆腐・厚揚げ・卵レシピ鍋・スープ・丼・麺炊き込みご飯・混ぜご飯おもてなしにスイーツも!

「代用食材リスト」つきなのでささみレシピをむね肉で作ったり豚バラレシピを豚こまで作っても🙆‍♀️
下味冷凍レシピも各食材ごとにつけたので特売で買いすぎた時も安心😌
冷蔵・冷凍期間お弁当マークもあるので作り置きやお弁当にもお役立てくださいね☺️💕 


【contents】

 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
CHAPTER1 人気レシピベスト15
CHAPTER2「電子レンジで作れる」ラクうまおかず
CHAPTER3「15分主菜&下味冷凍」ラクうまおかず
CHAPTER4「余りがち食材で」パパッと作れる副菜
CHAPTER5 Yuu家の「1週間献立」
CHAPTER6 野菜がたっぷり摂れる「鍋・スープ」
CHAPTER7 1品でも大満足!具だくさんの「ご飯・麺」
CHAPTER8 超簡単に作れる「絶品おやつ」

 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄





【重版が決定しました】

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またまた奇跡が起きました(泣)

「Yuuのラクうま♡ベストレシピ」
発売からもうすぐ3年経つのですが
この度重版が決定しました。

こうして今でも重版していただけるのは
応援してくださる皆様のおかげです。

本当に本当にありがとうございます。

3年たった今でも
ベストレシピをタグ付けしてくださったり
本の中からお料理を作ってくださる方が
たくさんいらっしゃって

その投稿やお料理を拝見するたびに
とても温かい気持ちになっております。

ご飯作りは365日、ほぼ毎日のこと。

答えや正解がないからこそ日々頭を悩ませたり
ちょっと疲れたりしちゃいますよね...

そんな時、この本が少しでも
お役に立てていましたら幸いです。

Yuuラクうま10万部書影

全172品(144ページ)と献立例
黄金比率の万能だれやコラムが充実

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【YouTube更新しています】






2021-04-02 (2)

 

今回の本は
「野菜おかずの最強本」!

メインから副菜・スープ・デザートまで
野菜盛りだくさん♪

副菜や1食材でできるレシピも多めなので
「あと一品」という時や
「お弁当の隙間埋め」にも大活躍です。


また、レシピ以外にも
野菜の情報をギュッと詰め込んでいるので

「コロナ禍でなかなかお買い物に行けない」
「まとめ買いするようになった」

という方にもオススメ!

野菜を長く保存する方法や
飽きずに食べきるレシピを
たくさん掲載しています♪


「野菜高騰」という
ニュースも流れていますしね...

こんな時は、安い時に買って
上手に冷凍しておくか
価格の安定した野菜で代用するのが◎

そんな時にも
お役に立てる1冊に仕上げていますので
店頭で見かけましたら
手にとってご覧いただけると嬉しいです♪ 



新刊のパラパラ動画
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【またまた重版が決定しました!】

「Yuuのラクうま♡ベストレシピ」
【20刷 累計19万2000部】

Yuuラクうま10万部書影


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レシピ本の詳細についてはこちらをご覧ください♪
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