新刊発売中❣️
Yｕｕのラクうま♡よくばりキッチン
🔻🔻🔻
楽天ブックス
⳹ フライパンひとつ ⳼
「いきなりメンチカツ」史上最高に手が汚れず
洗い物も最小限まで減らした
ラクチンすぎるメンチカツ💪🏻🔥 ̖́-
バッター液すら不要で
パン粉をまぶして焼くだけ。
油もたったの大さじ5👋🏻
野菜たっぷりなので重くなく
いくらでも食べられます(笑)
そして、今回は
卵不使用 バージョンも.ᐟ.ᐟ
卵不使用 バージョンも.ᐟ.ᐟ
アレルギーがある方も
「みんなと同じものが食べれますように」と
納得がいくまで、
何度も試作を繰り返しました👩🏻🍳💭
何度も試作を繰り返しました👩🏻🍳💭
食感・味共にベストの配合を見つけたので
よかったら使っていただけると嬉しいです♡
今、卵が高いので、アレルギーでない方も
❝選択肢のひとつ❞として、ぜひ👍🏻 ̖́-
「 お弁当用に半量だけ作りたい.ᐟ.ᐟ」
なんて時にも
なんて時にも
卵が余らないのでオススメです。
( あまり聞かない状況w ）
この日の献立例
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🧸𓈒𓏸◌〔 𝑴 𝒆 𝒏 𝒖 🍽 〕
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主 食 •••▷ まるごと!炊飯器オムライス
主 菜•••▷ いきなりメンチカツ
主 菜•••▷ いきなりメンチカツ
副 菜 •••▷ つけあわせのナポリタン
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※オムライスは近日公開予定
※オムライスは近日公開予定
🧸𓈒𓏸◌˚*.꒰ ボリュームUPしたい時は ꒱.*˚
〔 あ と 1 品 𖤐˒˒ 〕
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汁 物 •••▷ 小松菜のベーコーンチャウダー
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※レシピは下に掲載〖 詳しい工程 〗
インスタのリールで
ご覧いただけます𓂃𓅯 ⸒⸒
ご覧いただけます𓂃𓅯 ⸒⸒
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《いきなりメンチカツ》
調理時間：15min
冷蔵保存：2〜3日
冷凍保存：1ヶ月
代用食材
【豚ひき肉】➡︎ 合挽き肉でも可【新玉ねぎ・春キャベツ】➡︎ 普通の玉ねぎ・キャベツでも可。玉ねぎだけ、キャベツだけでもOK【卵】➡︎ 省く場合は、片栗粉大2・コンソメ小1/2を追加し、塩をひとつまみに減らして♩【マヨネーズ】➡︎ 苦手であれば省いてもOK【ウスターソース】➡︎ 中濃ソースでも可 水分がでやすいので、タネを合わせたらすぐに火を通してね♩ タネが柔らかいので、裏返す時はやさしく♩ 焼いている途中、タネの位置を変えてあげると焼き色がキレイにつくよ！ 温め直しはトースターがオススメ 愛用のキッチングッズ・調味料はコチラです。𓊆 あと1品 𓊇
《小松菜のベーコーンチャウダー》
調理時間：10min
代用食材
【小松菜】➡︎ ほうれん草でも可【ベーコン】➡︎ ハムでも可【薄力粉】➡︎ 米粉でも可【牛乳】➡︎ 無調整豆乳でも可【コーン缶の汁】➡︎ 省いてもOK【電子レンジ】➡︎ 500wの場合は10分10秒、700wの場合は7分20秒POINT
鍋で作る場合は、バターで小松菜・ベーコン・コーンを炒め、薄力粉を加えて全体に絡める。粉っぽさがなくなったら〔⚪︎〕を注いで煮、〔★〕で味をととのえる。 愛用のキッチングッズ・調味料はコチラです。 大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
\ 新刊発売中 /
「今日なに作ろう？」
これを考えるのって
じつは作るより難しいですよね...。
家族が喜ぶもの、栄養バランスがいいもの、
身近な食材で手間なく、もちろんおいしくできて
昨日とはちょっと違うもの…。
あせるほどなにも思いつかなくて
面倒になったり、自己嫌悪に陥ったり、
モチベーションはだだ下がり。
そんなみなさまの「考える負担」を
せめて減らせたら…と思いこの本を作りました。
少しでもみなさまのお役に立てることを
心から願っております。
〔新刊の内容（一部）〕
🔸むね肉レシピ19品🔸ささみレシピ11品🔸豚こまレシピ15品🔸魚介レシピ15品🔸副菜レシピ50品🔸下味冷凍30品
もちろん他のお肉レシピや豆腐・厚揚げ・卵レシピ鍋・スープ・丼・麺炊き込みご飯・混ぜご飯おもてなしにスイーツも！
「代用食材リスト」つきなのでささみレシピをむね肉で作ったり豚バラレシピを豚こまで作っても🙆♀️
下味冷凍レシピも各食材ごとにつけたので特売で買いすぎた時も安心😌
冷蔵・冷凍期間やお弁当マークもあるので作り置きやお弁当にもお役立てくださいね☺️💕
【contents】
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CHAPTER１ 人気レシピベスト15
CHAPTER２「電子レンジで作れる」ラクうまおかず
CHAPTER３「15分主菜＆下味冷凍」ラクうまおかず
CHAPTER４「余りがち食材で」パパッと作れる副菜
CHAPTER５ Yｕｕ家の「1週間献立」
CHAPTER６ 野菜がたっぷり摂れる「鍋・スープ」
CHAPTER７ 1品でも大満足！具だくさんの「ご飯・麺」
CHAPTER８ 超簡単に作れる「絶品おやつ」
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【重版が決定しました】
またまた奇跡が起きました（泣）
「Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ」
発売からもうすぐ3年経つのですが
この度重版が決定しました。
こうして今でも重版していただけるのは
応援してくださる皆様のおかげです。
本当に本当にありがとうございます。
3年たった今でも
ベストレシピをタグ付けしてくださったり
本の中からお料理を作ってくださる方が
たくさんいらっしゃって
その投稿やお料理を拝見するたびに
とても温かい気持ちになっております。
ご飯作りは365日、ほぼ毎日のこと。
答えや正解がないからこそ日々頭を悩ませたり
ちょっと疲れたりしちゃいますよね...
そんな時、この本が少しでも
お役に立てていましたら幸いです。
【YouTube更新しています】
今回の本は
「野菜おかずの最強本」！
メインから副菜・スープ・デザートまで
野菜盛りだくさん♪
副菜や1食材でできるレシピも多めなので
「あと一品」という時や
「お弁当の隙間埋め」にも大活躍です。
また、レシピ以外にも
野菜の情報をギュッと詰め込んでいるので
「コロナ禍でなかなかお買い物に行けない」
「まとめ買いするようになった」
という方にもオススメ！
野菜を長く保存する方法や
飽きずに食べきるレシピを
たくさん掲載しています♪
「野菜高騰」という
ニュースも流れていますしね...
こんな時は、安い時に買って
上手に冷凍しておくか
価格の安定した野菜で代用するのが◎
そんな時にも
お役に立てる1冊に仕上げていますので
店頭で見かけましたら
手にとってご覧いただけると嬉しいです♪
新刊のパラパラ動画
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今日も、素敵な1日を
お過ごし下さいね！
