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新刊発売中❣️

Yuuのラクうま♡よくばりキッチン

🔻🔻🔻

 

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⳹ 味噌ラーメン超え!? ⳼

「うま辛!ごま味噌つけ麺」

たった10分でお店気分が味わえるから
今すぐ幸せになりたい人に
超絶おすすめ💗

このスープが絶品で
飲み干したいっていうか

⳹ 浴びたい ⳼🤣

味噌ラーメンみたいな味だから
食べると元気でるし
野菜もモリモリ食べれちゃう🍜ˎˊ˗ 

ちなみに、
小さなお子様がいらっしゃる場合は
豆板醤を味噌としょうゆに変えて
大人はあとから
一味やラー油をかけても◎

スープが濃いなって思った時は
水を入れて薄めればいいし
具材のアレンジも可能なので
ぜひ、今日のランチにいかがですか〜☺️?



この日の献立例

🔻🔻🔻 

⁡🧸𓈒𓏸◌〔 𝑴 𝒆 𝒏 𝒖 🍽 〕
┄┈┈┈┄┈┈┈┄┈┈┈┄┈┈┈┄┈
主 食 •••▷ うま辛ごま味噌つけ麺
副 菜 •••▷ トマトときゅうりの中華サラダ
┄┈┈┈┄┈┈┈┄┈┈┈┄┈┈┈┄┈
※ボリュームが欲しい場合は
冷凍餃子などを焼いても🥟👌🏻 ̖́-





〖 詳しい工程 〗
 
インスタのリールで
ご覧いただけます𓂃𓅯 ⸒⸒

🔻🔻🔻  
 

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icon_recipe
《うま辛!ごま味噌つけ麺》

調理時間:10min
 

材料(2人分)

豚バラ薄切り肉(※)…150g
春キャベツ…2〜3枚(100〜150g)
中華麺…2玉
ごま油…大1/2
⚪︎ 水…400ml
⚪︎ 白すりごま,味噌…各大2
⚪︎ 鶏がらスープの素,めんつゆ(3倍)…各大1/2
⚪︎ 豆板醤…小1
⚪︎ しょうゆ…小1/2
⚪︎ にんにく…チューブ1〜2cm


作り方


1.キャベツはザク切りにする。中華麺は袋の表示通り茹でておく。
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2.鍋にごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が8割がた変わったら、キャベツを加えてサッと炒め〔⚪︎〕を注いで3〜5分煮る。
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器に②を盛り、
麺をつけて召し上がれ〜!

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代用食材


【豚バラ薄切り肉➡︎ 豚こまぎれ肉でも可(多少固くなります)

【春キャベツ➡︎ 普通のキャベツ・もやし・長ネギ・白菜でも可

【中華麺➡︎ うどん,そうめんでも可

【めんつゆ➡︎ 2倍濃縮の場合は小2強,4倍濃縮の場合は小1

【豆板醤➡︎ 味噌大1/2弱・しょうゆ小1/4弱・好みで一味やラー油でも可


POINT


 豚肉はしゃぶしゃぶ用を使用しました♩

 味噌は合わせ味噌を使用しました

  愛用のキッチングッズ・調味料はコチラです。




 大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
⬇︎⬇︎⬇︎
 




\  新刊発売中 /



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「今日なに作ろう?」

これを考えるのって
じつは作るより難しいですよね...。

家族が喜ぶもの、栄養バランスがいいもの、
身近な食材で手間なく、もちろんおいしくできて
昨日とはちょっと違うもの…。

あせるほどなにも思いつかなくて
面倒になったり、自己嫌悪に陥ったり、
モチベーションはだだ下がり。

そんなみなさまの「考える負担」を
せめて減らせたら…と思いこの本を作りました。

少しでもみなさまのお役に立てることを
心から願っております。

〔新刊の内容(一部)〕
🔸むね肉レシピ19品🔸ささみレシピ11品🔸豚こまレシピ15品🔸魚介レシピ15品🔸副菜レシピ50品🔸下味冷凍30品 
もちろん他のお肉レシピや豆腐・厚揚げ・卵レシピ鍋・スープ・丼・麺炊き込みご飯・混ぜご飯おもてなしにスイーツも!

「代用食材リスト」つきなのでささみレシピをむね肉で作ったり豚バラレシピを豚こまで作っても🙆‍♀️
下味冷凍レシピも各食材ごとにつけたので特売で買いすぎた時も安心😌
冷蔵・冷凍期間お弁当マークもあるので作り置きやお弁当にもお役立てくださいね☺️💕 


【contents】

 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
CHAPTER1 人気レシピベスト15
CHAPTER2「電子レンジで作れる」ラクうまおかず
CHAPTER3「15分主菜&下味冷凍」ラクうまおかず
CHAPTER4「余りがち食材で」パパッと作れる副菜
CHAPTER5 Yuu家の「1週間献立」
CHAPTER6 野菜がたっぷり摂れる「鍋・スープ」
CHAPTER7 1品でも大満足!具だくさんの「ご飯・麺」
CHAPTER8 超簡単に作れる「絶品おやつ」

 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄





【重版が決定しました】

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またまた奇跡が起きました(泣)

「Yuuのラクうま♡ベストレシピ」
発売からもうすぐ3年経つのですが
この度重版が決定しました。

こうして今でも重版していただけるのは
応援してくださる皆様のおかげです。

本当に本当にありがとうございます。

3年たった今でも
ベストレシピをタグ付けしてくださったり
本の中からお料理を作ってくださる方が
たくさんいらっしゃって

その投稿やお料理を拝見するたびに
とても温かい気持ちになっております。

ご飯作りは365日、ほぼ毎日のこと。

答えや正解がないからこそ日々頭を悩ませたり
ちょっと疲れたりしちゃいますよね...

そんな時、この本が少しでも
お役に立てていましたら幸いです。

Yuuラクうま10万部書影

全172品(144ページ)と献立例
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【YouTube更新しています】






2021-04-02 (2)

 

今回の本は
「野菜おかずの最強本」!

メインから副菜・スープ・デザートまで
野菜盛りだくさん♪

副菜や1食材でできるレシピも多めなので
「あと一品」という時や
「お弁当の隙間埋め」にも大活躍です。


また、レシピ以外にも
野菜の情報をギュッと詰め込んでいるので

「コロナ禍でなかなかお買い物に行けない」
「まとめ買いするようになった」

という方にもオススメ!

野菜を長く保存する方法や
飽きずに食べきるレシピを
たくさん掲載しています♪


「野菜高騰」という
ニュースも流れていますしね...

こんな時は、安い時に買って
上手に冷凍しておくか
価格の安定した野菜で代用するのが◎

そんな時にも
お役に立てる1冊に仕上げていますので
店頭で見かけましたら
手にとってご覧いただけると嬉しいです♪ 



新刊のパラパラ動画
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【またまた重版が決定しました!】

「Yuuのラクうま♡ベストレシピ」
【20刷 累計19万2000部】

Yuuラクうま10万部書影


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レシピ本の詳細についてはこちらをご覧ください♪
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