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新刊発売中❣️

Yuuのラクうま♡よくばりキッチン

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⳹ 混ぜるだけ ⳼

「坦々風サラダそうめん」

暑い季節におすすめの
冷やしそうめん🎐

スープは混ぜるだけ!
具材は切るだけ!

火を使わずにできるので
忙しい日にもぴったり♩

豆乳+白ごまの濃厚スープが
しっかり麺に絡み満足感アップ😋˚✧

いつものめんつゆに
飽きてきた時にもぴったりなんで
よかったら作ってみてくださいね(*^^*)👍🏻 ̖́-



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icon_recipe
《坦々風サラダそうめん》

調理時間:10min(冷やす時間を除く)
 

材料(2人分)

カニカマ…5本
きゅうり…1/2本(50g)
そうめん…3束(150g)
⚪︎ 無調整豆乳…250ml
⚪︎ 白すりごま,鶏がらスープの素,めんつゆ(3倍)…各大1
⚪︎ にんにく…チューブ1〜2cm
(好みで)ラー油,白ごま…各適量



作り方


1.カニカマは手で裂く。きゅうりは千切りにする。そうめんは袋の表示通り茹でて冷水でしめる。〔⚪︎〕は合わせて冷蔵庫で冷やしておく。
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2.器にそうめんを盛り、きゅうり・カニカマを乗せ、〔⚪︎〕をかける。好みでラー油をふり、白ごまをトッピングする。

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代用食材


 ❮ めんつゆ ❯ ➭  2倍濃縮は大1.5、4倍濃縮は小2強

 ❮ にんにく ❯ ➭  省いてOK



POINT


 きゅうりは塩もみしてもOK

 カニカマ,きゅうりはお好みで増やしてOK

一正蒲鉾さんのサラダスティックを使用しました。 
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  愛用のキッチングッズ・調味料はコチラです。
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 大変お手数ですが
ポチッと応援
よろしくお願い致します。
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\  新刊発売中 /



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「今日なに作ろう?」

これを考えるのって
じつは作るより難しいですよね...。

家族が喜ぶもの、栄養バランスがいいもの、
身近な食材で手間なく、もちろんおいしくできて
昨日とはちょっと違うもの…。

あせるほどなにも思いつかなくて
面倒になったり、自己嫌悪に陥ったり、
モチベーションはだだ下がり。

そんなみなさまの「考える負担」を
せめて減らせたら…と思いこの本を作りました。

少しでもみなさまのお役に立てることを
心から願っております。

〔新刊の内容(一部)〕
🔸むね肉レシピ19品🔸ささみレシピ11品🔸豚こまレシピ15品🔸魚介レシピ15品🔸副菜レシピ50品🔸下味冷凍30品 
もちろん他のお肉レシピや豆腐・厚揚げ・卵レシピ鍋・スープ・丼・麺炊き込みご飯・混ぜご飯おもてなしにスイーツも!

「代用食材リスト」つきなのでささみレシピをむね肉で作ったり豚バラレシピを豚こまで作っても🙆‍♀️
下味冷凍レシピも各食材ごとにつけたので特売で買いすぎた時も安心😌
冷蔵・冷凍期間お弁当マークもあるので作り置きやお弁当にもお役立てくださいね☺️💕 


【contents】

 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
CHAPTER1 人気レシピベスト15
CHAPTER2「電子レンジで作れる」ラクうまおかず
CHAPTER3「15分主菜&下味冷凍」ラクうまおかず
CHAPTER4「余りがち食材で」パパッと作れる副菜
CHAPTER5 Yuu家の「1週間献立」
CHAPTER6 野菜がたっぷり摂れる「鍋・スープ」
CHAPTER7 1品でも大満足!具だくさんの「ご飯・麺」
CHAPTER8 超簡単に作れる「絶品おやつ」

 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄





【重版が決定しました】

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またまた奇跡が起きました(泣)

「Yuuのラクうま♡ベストレシピ」
発売からもうすぐ3年経つのですが
この度重版が決定しました。

こうして今でも重版していただけるのは
応援してくださる皆様のおかげです。

本当に本当にありがとうございます。

3年たった今でも
ベストレシピをタグ付けしてくださったり
本の中からお料理を作ってくださる方が
たくさんいらっしゃって

その投稿やお料理を拝見するたびに
とても温かい気持ちになっております。

ご飯作りは365日、ほぼ毎日のこと。

答えや正解がないからこそ日々頭を悩ませたり
ちょっと疲れたりしちゃいますよね...

そんな時、この本が少しでも
お役に立てていましたら幸いです。

Yuuラクうま10万部書影

全172品(144ページ)と献立例
黄金比率の万能だれやコラムが充実

Amazon楽天・書店で
購入できます。

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【YouTube更新しています】






2021-04-02 (2)

 

今回の本は
「野菜おかずの最強本」!

メインから副菜・スープ・デザートまで
野菜盛りだくさん♪

副菜や1食材でできるレシピも多めなので
「あと一品」という時や
「お弁当の隙間埋め」にも大活躍です。


また、レシピ以外にも
野菜の情報をギュッと詰め込んでいるので

「コロナ禍でなかなかお買い物に行けない」
「まとめ買いするようになった」

という方にもオススメ!

野菜を長く保存する方法や
飽きずに食べきるレシピを
たくさん掲載しています♪


「野菜高騰」という
ニュースも流れていますしね...

こんな時は、安い時に買って
上手に冷凍しておくか
価格の安定した野菜で代用するのが◎

そんな時にも
お役に立てる1冊に仕上げていますので
店頭で見かけましたら
手にとってご覧いただけると嬉しいです♪ 



新刊のパラパラ動画
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【またまた重版が決定しました!】

「Yuuのラクうま♡ベストレシピ」
【20刷 累計19万2000部】

Yuuラクうま10万部書影


全172品(144ページ)と献立例黄金比率の万能だれやコラムが充実
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レシピ本の詳細についてはこちらをご覧ください♪
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