⳹ 期間限定 ⳼
「もろこしサラダ🌽」
大好きなRF1で買った
とうもろこし”甘々娘のサラダ”が
めちゃくちゃ美味しくて
家でも作りたいな〜と思って
作ったのがこちら。笑
大好きなRF1で買った
とうもろこし”甘々娘のサラダ”が
めちゃくちゃ美味しくて
家でも作りたいな〜と思って
作ったのがこちら。笑
本家のものは🌽を蒸して甘さを引き出し
揚げて香ばしさを出すという2種類の
調理法を使っているらしく
ソースにもタイムや黒胡椒の
塩漬けが入っているそうです。
(元RF1の店員さんにお聞きしました)
ただ、家で再現するのは不可能なので
あるものだけで作ったら #もはや別物 😂
とうもろこしは丸ごとレンチンし
あとは切った野菜と合わせるだけ。
ソースはヨーグルトを入れて
夏らしくさっぱりヘルシーに。
とうもろこしの甘みと軽やかな
ドレッシングが相性抜群です🌽
きゅうりをズッキーニ変えたりトマトを
紫玉ねぎに変えたりとアレンジも可能で
和食にも洋食にも合う万能なサラダなので
《もろこしサラダ》
調理時間：10min
代用食材
❮ きゅうり ❯ ➭ ズッキーニでも可 ❮ ミニトマト ❯ ➭ 普通のトマト、紫玉ねぎでも可 ❮ ロースハム ❯ ➭ カニカマでも可 ❮ 電子レンジ ❯ ➭ 500wの場合は6分,700wの場合は4分20秒 とうもろこしは、外側の皮ごと加熱すると青臭くなりやすいので注意！ 工程1で水をかけるときは皮の上からでOK！とうもろこしがふっくら仕上がります とうもろこしの実をこそげ取る際、芯の近くに包丁を入れると実がバラバラになりにくいです とうもろこしはレンチン後、ラップでぴったりくるんで冷ますとシワになりにくい♩ 愛用のキッチングッズ・調味料はコチラです。
