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⳹ ご飯がススム ⳼
「蒸しなすのごま味噌だれ」

なすだけでご飯🍚がススム❣️

レンジでできる
主役級のなすレシピ🍆✨

とろっとジューシーななすと
濃厚なごま味噌だれが相性抜群♩

この”ごま味噌だれ”は
うちの定番なんですが
なすの他に、きゅうりとか
もやしにも合いますよ〜!

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《蒸しなすのごま味噌だれ》

調理時間:10min
 

材料(2人分)

なす...3個(240gぐらい)
⚪︎ 白すりごま、砂糖、味噌、めんつゆ(3倍)...各大1 
⚪︎ ごま油...大1/2
⚪︎ しょうが...チューブ1〜2cm 


作り方


1.なすは爪楊枝で数カ所穴をあけ、1本ずつラップに包み、レンジ600wで5分加熱する。
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2.〔○〕は合わせておく。
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3.ラップごと氷水にとり、粗熱が取れたら手で裂いて器に盛る。
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2をかけて召し上がれ〜♩

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代用食材


 ❮ レンジ ❯ ➭  500wは6分、700wは4分20秒

 ❮ めんつゆ ❯ ➭  2倍は大1.5、4倍は小2強


POINT


 なすは破裂防止のため、数カ所穴をあけます

 冷やして食べても美味しい!

 味噌は合わせ味噌を使用しました

  愛用のキッチングッズ・調味料はコチラです。
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