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⳹ 食べなきゃ損 ⳼
「梅わかめご飯」

食欲がなくてもペロリと食べれる
絶品炊き込みご飯🍚ˎˊ˗

材料はたったの2つ!

驚くほどシンプルで簡単なのに
料亭のような
炊き込みご飯ができあがります✨

油を入れて炊くことで
冷めてもツヤッと美味しく
お弁当やおにぎりにも🍱🍙

薄めた白だしをかけて
だし茶漬けにするのも
これまた最高ですよ〜🤤💕

ちなみに、わかめをひじきに変えると
”梅ひじきご飯”に大変身♩

こちらもめちゃくちゃオススメなので
よかったらお試しくださいね。

 

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〖 詳しい工程 〗
 
インスタのリールで
ご覧いただけます𓂃𓅯 ⸒⸒


🔻🔻🔻  




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icon_recipe
《梅わかめご飯》

調理時間:5min(炊飯時間を除く)
冷凍保存:1ヶ月
 

材料(2人分)

お米…1合
梅干し(※)…中サイズ1〜2粒
乾燥わかめ…小2(2g)
⚪︎ 酒,みりん…各大1/2
⚪︎ 和風だしの素…小1
⚪︎ 塩…小1/4
⚪︎ サラダ油…小1/2
白いりごま…大1 

※塩分10%の甘くないものを使用 


作り方


1.米は通常通り研ぐ。わかめはポリ袋に入れて麺棒などで叩いて細かくする。
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2.内釜にお米・〔⚪︎〕を入れ、水を1合より少し多めに注ぐ。梅干し・わかめを加え、通常通り炊飯する。 
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3.
炊き上がったら梅干しの種を取り出し、白ごまを加えてよく混ぜ合わせる。
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器に盛って召し上がれ〜♩ 

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冷めても美味しいので
おにぎりにしたり

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だし茶漬けも最高です!!

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POINT


 ❮ 乾燥わかめ ❯ ➭  生わかめ25gでも可(炊き上がってから加える)芽ひじき3〜5gでも可(水で戻してから加える)

 ❮ サラダ油 ❯ ➭  お好きな油でOK
 
 梅干しは1個だとほんのり梅味で他のおかずと合わせやすく、2個だとしっかり梅の味がしておにぎりなどに◎

 塩分が心配な方は、梅干しは最初少なめに加え、足りなければ仕上げに加えてもOK

 油を加えて炊くことで、艶のあるおいしいご飯に仕上がります。お米が油でコーティングされるので粒が立ち、保温しても硬くなったり変色せず、冷めてもおいしい!

 白だしを薄めてかけるとだし茶漬けに♩

 2合の場合は全て2倍、3合の場合は全て3倍

  愛用のキッチングッズ・調味料はコチラです。
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