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\ これ神すぎでは？ /
「カリほくっ！黄金大学芋」

さつまいもと調味料を
フライパンに入れて
あとはただただほったらかし🍠

油もたったの大さじ2で
ヘルシー＆あと片付けラクチン♩

油を入れた調味料で煮ることで
外はサクサク、タレもよく絡み
ツヤツヤに仕上がりますよ〜✨
（しかも、時間がたってもツヤツヤ㊙️）

普通に煮物を作る感覚で手軽に作れ
油ハネもないので、よかったら
普段のおやつに
作ってみてくださいね(*^^*)/💕



作り方の詳しい動画を
インスタに掲載しています♩

よかったらご覧くださいね^^ 

🔻🔻🔻  



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icon_recipe
《黄金大学芋》

調理時間：15min
冷蔵保存：2〜3日
冷凍保存：1ヶ月
 

材料（2人分）

さつまいも………………1〜2本（250g）
⚪︎ 砂糖、サラダ油  ……大さじ2
⚪︎ みりん  ………………小さじ2
⚪︎ しょうゆ  ……………小さじ1
⚪︎ 塩  ……………………少し
黒いりごま………………適量


作り方

１．さつまいもは小さめの乱切りにし（3〜4cm大）、水に5分ほどさらし、水気をよくふきとる。
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２．フライパンに①・〔⚪︎〕を入れて中火にかけ、ふつふつしてきたら、途中上下を返しながら8〜10分ほど焼く。
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３．全体に火が通り、とろりとした蜜が絡んだら完成！お好みで黒ごまをふる。
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器に盛って
お召し上がりください♪ 

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代用食材


【塩】➡︎ 省いてOK


POINT


甘さは、お好みで調整してOK！（甘さ控えめです）

工程②でさつまいもが色づいたら、火加減を弱めの中火に！

フライパンは直径22cm使用

  愛用のキッチングッズ・調味料はコチラです。
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#野菜-さつまいも
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