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\ 冬の新定番 /
「豚バラ白菜の春雨鍋」
重ねて煮るだけ♩
春雨は煮ながら戻すので
手間いらず＆味がしみしみに😋
煮汁にごま油を加えることで
香りがよくコクもアップ✨
ご飯にもぴったりで
おかずにもなりますよ〜🍲🍚
簡単にできてコスパもいいので
ぜひ、作ってみてくださいね👍🏻 ̖́-
《 豚バラ白菜の春雨鍋 》
調理時間：20min
代用食材
【 豚バラ薄切り肉 】➡︎ 豚肩ロース薄切り肉でも可【 しめじ 】➡︎ 他のきのこ、または省いてもOK【 オイスターソース 】➡︎ しょうゆ・砂糖各大1/2、鶏ガラスープの素少しで可【 しょうが 】➡︎ チューブ1〜2cmでも可 白菜の葉は手でちぎることで、味が染み込みやすくなります 白菜の芯はそぎ切りにすることで火が通りやすく、味が染み込みやすくなります 春雨としめじは火が通りやすいため、時間差で加えます 緑豆春雨をご使用ください♩馬鈴薯澱粉などの春雨だと汁気を吸いすぎたり、ゴムのような食感になったりと失敗の原因になります
