２．フライパンに〔⚪︎〕を入れ、よく混ぜて塩を溶かし、①を入れて転がしながら全体に絡める。



３．蓋をして火にかけ、ふつふつしたら中火にして2分ほど蒸し焼きにする。蓋をあけて上下を返し、さらに2分ほど蒸し焼きにする。