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9割が試したことない
トマトの超便利な裏技✨
水につけるだけで
皮がツルッとむけ
旨味と甘味が爆発💥
青臭さもないから
トマト嫌いにもオススメ👌🏻 ̖́-
今回は、この”冷凍トマト”を使った
アレンジレシピ第一弾！
”梅×トマト”を合わせた
さっぱり系のそうめんつゆに。
この組み合わせが絶妙で
爽やかな味わいが
食欲をそそりますよ〜😋
食欲をそそりますよ〜😋
夏バテを感じた時にもぴったりなので
ぜひ、お試しくださいね！
みょうが・きゅうり・茹でたオクラとも
相性抜群ですよ〜(*^^*)👍🏻 ̖́-
作り方の詳しい動画を
インスタに掲載しています♩
よかったらご覧くださいね^^
🔻🔻🔻
《梅トマそうめん》
調理時間：10min
材料（2人分）
そうめん…3束（150g）
冷凍ミニトマト…15個ぐらい
青じそ…（好みで）5～6枚
⚪︎ 梅干し…1個 ※甘くないものを使用
⚪︎ めんつゆ（3倍濃縮）、水…各大5
⚪︎ ごま油…小1
冷凍ミニトマトの作り方
１．よく洗ってヘタを取り、水気をふく
２． ジップロックなどに入れて平らにし、冷凍庫へ（保存期間:1ヶ月）
作り方
１．そうめんは袋の表示通り熱湯で茹で、冷水でしめる。冷凍ミニトマトは水をはったボウルに1分ほど浸けて皮をむき、食べやすい大きさに切る。青じそは千切りにする。梅干しは種を取り除き、包丁で叩いてペースト状にする。
２．ボウルにミニトマト・梅干し・〔⚪︎〕を入れて混ぜて器に盛り、好みで青じそをトッピングする。
そうめんを②にくぐらせて召し上がれ〜🍜
代用食材
❮ 冷凍ミニトマト ❯ ➡︎ 冷凍トマト1個でも可 ❮ 梅干し ❯ ➡︎ 梅肉ペースト大1でも可。苦手な方は省いて酢小1を加えるか、ツナ缶でもOK ❮ めんつゆ ❯ ➡︎ 2倍は大7.5、4倍は大4弱 ❮ ごま油 ❯ ➡︎ 省いてもOK みょうが・きゅうり・茹でたオクラ・蒸し鶏とも相性◎ つゆが濃く感じられる場合は、水で薄めてください 冷凍したトマトは細胞壁が破壊され、おつゆをグングン吸って生のトマトでは味わえない美味しさに！ 冷凍トマトを使うことで、つゆを冷やす手間が省けます 普通のトマトもヘタをくり抜けば、同じように冷凍できます
