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野菜たっぷり！
ヘルシーなあったかおかず🍲
スープは旨味がたっぷりで
思わず飲み干す美味しさ。
具やスープを足してお鍋にするのも◎
鶏団子も混ぜるだけと簡単で
ふわふわに仕上がりますよ〜😋💕
(冷凍餃子やつくねに変えても◎
今夜はスープであったまりませんか？
インスタに掲載しています♩
よかったらご覧くださいね^^
🔻🔻🔻
《 鶏団子と白菜の春雨スープ 》
【 2人分 / 🕐15min 】
鶏ひき肉…150g
白菜…1/8個（200g）
しいたけ…2枚
緑豆春雨…25g
⚪︎ 片栗粉、酒…各小2
⚪︎ 塩、こしょう…各少し
⚪︎ しょうが…チューブ1〜2cm
★ 水…600ml
★ 鶏がらスープの素、しょうゆ、みりん…各大1
★ 塩…ひとつまみ
◎ ごま油、粗挽き黒胡椒…各適量
１．鶏ひき肉は〔⚪︎〕を加えて混ぜ、6等分にして丸める（鶏団子）。白菜はザク切りに、しいたけは薄切りにする。
２．鍋に〔★〕を入れて強火にかけ、沸騰したら中火にし、鶏団子を入れて2分ほど煮る。
３．白菜・しいたけ ・春雨を入れ、さらに5分ほど煮る。
４．全体に火が通ったら火を止め、〔◎〕をふる。
器に盛って、召し上がれ〜♩
┈┈【 ポイント】┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
❏ ❮ 鶏団子 ❯ ➡︎ 冷凍餃子やつくねでもOK
❏ ❮ 白菜 ❯ ➡︎ もやし・キャベツでもOK
❏ ❮ しいたけ ❯ ➡︎ 他のきのこでもOK。またはにんじんでも！
❏ 必ず緑豆100%の春雨を使用してください。他のデンプン質が入ったものは、食感が変わったり、水分を吸いすぎたりと失敗の原因になります。
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愛用の調味料はここにまとめています🔻
