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もういつものトマト煮に戻れない！
煮込みたったの10分で”ここはお店かな？”
って錯覚するほどの美味しさ✨
ウスターソースと砂糖を加えて、
長時間煮込んだような
まろやかな味わいに仕上げました🤤
クリスマスのメインにも
オススメです🎄
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インスタに掲載しています♩
よかったらご覧くださいね^^
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《 チキンのトマトチーズ煮 》
【 2人分 / 🕐20min 】
鶏もも肉…1枚(300g)
玉ねぎ…1/2個(100g)
モッツァレラチーズ…1袋 ※1/2袋でもOK
にんにく…1片
塩・こしょう…各適量
薄力粉…大1
オリーブオイル…大1/2
⚪︎ 水…100ml
⚪︎ トマト缶(カット)…1缶(400g)
⚪︎ コンソメ、砂糖、ウスターソース…各大1
１．鶏肉はひと口大に切って塩・こしょう各少しをもみこみ、薄力粉をまぶす。玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。
２．フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして並べる。2分ほど焼き、焼き色がついたら裏返しフライパンの端に寄せる。
３．あいたところに、玉ねぎとにんにくを加えて炒め、しんなりしたら〔⚪︎〕を加える。ふつふつしたら蓋をし、弱めの中火で10分ほど煮る。
４．塩・こしょう各少しで味をととのえ、モッツァレラチーズを加える。軽く煮て、チーズが溶けたら完成。
器に盛って、召し上がれ〜♩
┈┈【 ポイント】┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
❏ ❮ モッツアレラチーズ ❯ → ピザ用チーズ、クリームチーズでもOK
❏ ❮ にんにく ❯ → チューブ1〜2cmでもOK
❏ ❮ トマト缶 ❯ → ホールでもOK
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