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調味料2つ！
【酒】と【塩】だけで
「もう鍋はこれでいい」と思うほど
おいしいスープに😋💕
骨つき肉さえあれば
あとは好きな具材でOK👌🏻 ̖́-
七草を入れても◎
【酒】と【塩】だけで
「もう鍋はこれでいい」と思うほど
おいしいスープに😋💕
骨つき肉さえあれば
あとは好きな具材でOK👌🏻 ̖́-
七草を入れても◎
作り方の詳しい動画を
インスタに掲載しています♩
よかったらご覧くださいね^^
🔻🔻🔻
《 鶏塩ちゃんこ鍋 》
【 2人分 / 🕐25min 】
⚪︎ 鶏手羽元…8本
⚪︎ 鶏もも肉(ひと口大)…小1枚(250g）
★ 水…700ml
★ 酒…50ml
★ 塩…小1/2
★ にんにく(つぶす)…2かけ
お好みの具材、ポン酢…各適量
１．鍋に〔⚪︎〕・〔★〕を入れて中火にかける。沸騰したらアクを取り、蓋をずらして乗せ10分ほど煮る。
２．好みの具材を加え、再度蓋をずらして乗せ、再度10分ほど煮る。
３．水菜などは（春菊・豆苗・七草）仕上げに加えると◎
ポン酢(スープで薄めると◎)をつけて召し上がれ〜♩
┈┈【 具材例 】┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
❏ 骨つき肉があればあとはお好みでOK
鶏団子 / 白菜 / 長ネギ /豆苗
しいたけ / えのき / 水菜 / 七草
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┈┈【 ※鶏団子 】┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
ひき肉（鶏or豚）...250g
片栗粉、酒、ごま油…各小2
塩…小1/4
しょうが…チューブ1〜2cm
⭐️混ぜて丸め、工程②で加える
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┈┈【 📝 】┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
〔 鶏団子 〕は冷凍のものを使用しました！
そのまま食べてもおいしいしアレンジもきくので
常に冷凍庫にストックしています💞
🔻30%OFFクーポン(1/9 20:00〜）
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使用したアイテムはこちらです🔻
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愛用の調味料はここにまとめています🔻
