
ほったらかし!
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Tik Tok ▶︎ ☆☆☆フライパンで簡単!
茶碗蒸しは、黄金比の卵液で
感動のゆるふわ仕上げ💛
めんつゆに少しの
お塩を入れるのがおいしさの秘訣✨
うちでは大人気で
あっという間になくなります♩
そして、今回同時に作ったのがささみ串🤍
巻いて包んで蒸すだけで
焼き鳥屋さんのような一品に!
焼かないのでヘルシーで
お肉はしっとり✨
おつまみにもぴったりですよ〜🍺👌🏻 ̖́-
茶碗蒸しだけ・
ささみ串だけでも作れるので
よかったらお試しくださいね(*^^*)
作り方の詳しい動画を
インスタに掲載しています♩
よかったらご覧くださいね^^
🔻🔻🔻

《ぷるぷる茶碗蒸し》調理時間:20min
材料(2人分)
⚪︎ 卵…1個
⚪︎ 水…190ml
⚪︎ めんつゆ(3倍)…小2
⚪︎ 塩…ひとつまみ
好みの具材…適量
1.〔⚪︎〕を合わせる。
2.耐熱容器に好みの具材を入れ、①を注いで(茶こしで濾すと滑らかに◎)アルミホイルをかぶせる。
3.フライパンに並べ、水を深さ1cmほど注ぐ。蓋をして火にかけ、沸騰したら弱めの中火で10分ほど蒸す。火を止めて3分ほど蒸らす。


お好みで、三つ葉をトッピングして召し上がれ〜♩

┈┈【 ポイント】┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
❏ ❮ めんつゆ ❯ → 2倍は大1(水は185ml)・4倍は大1/2
❏ 具材は鶏肉・しいたけ ・かまぼこ ・枝豆・かにかま ・むきえびetc…
❏ 鶏肉は塩・こしょうしました
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

《ささみの梅しそ串》調理時間:20min
材料(2人分)
鶏ささみ…4本
青じそ…4枚
梅肉ペースト…大1〜
塩・こしょう…各少し
1.ささみを開いて塩・こしょうをふり、青じそと梅肉を乗せて巻く。

2.クッキングシートに①の巻き終わりを下にして乗せ、キャンディー状に包む。

3.フライパンに並べ、水を深さ1cmほど注ぐ。蓋をして火にかけ、沸騰したら弱めの中火で10分ほど蒸す。


※ささみ串だけで作る場合は蒸らしはなくてOK
4等分に切って串に刺せば焼き鳥風に♩
使用したアイテムはこちらです🔻
🔻700円OFFクーポンが出ています
🔻茶碗蒸しの器はこちらです
🔻蒸し料理にぴったりのフライパン
🔻蒸し料理にぴったりの蓋
🔻無添加の梅ペースト
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