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パスタは好き。
でも、大きな鍋にたっぷりのお湯を沸かして、
野菜もいろいろ準備して。
そんな当たり前の工程が、
どうしても遠く感じてしまう日があります。
「ちゃんと食べたい。
でも、もう一歩も動きたくない。」
そんな日に作るようになったのが、
この 大根ミートソースペンネ です。
このレシピは、レンジひとつで完結します。
でも、ただ簡単なだけじゃない。
レンジでじっくり火を通すことで、
冬の大根の甘みが、
そのままソースに溶け出していきます。
挽肉の旨みを吸った大根は、
驚くほど軽やかで、やさしい味。
「パスタなのに、
こんなに軽かったっけ。」
そんなふうに思える一皿が、
忙しい日の台所を、
静かに支えてくれる気がします。
レシピの続きは、
クレハさんのサイトでご紹介しています。
クレハさんのサイトでご紹介しています。
ちょっぴり手間をおかけしますが、
リンクから見に来ていただけたら…
とってもうれしいです。
とってもうれしいです。
